พระวังหน้า ที่หลวงปู่บรมครูเทพโลกอุดรเสก ถ้าต้องการที่จะได้.....

ท่าน นิวก็รอบรู้ดีนะครับ หุ หุ

 

โอ..นับผิดจริงๆ แต่ความจริงเหตุการณ์เกี่ยวกับตลาดหุ้นเมื่อ 19 ปีก่อน ผมไม่ค่อยสะเทือนเท่าไหร่ เพราะหนีทัน บางตัวขึ้นไปถึง 16 ceiling มาขายเอาตอนลงมา 3 floor เลยไม่ฝังใจเท่าเมื่อ 14 ปีก่อน ที่การงานที่ทำงานด้านเงินทุนหลักทรัพย์ของผม และผบ.ทบ. ก็ติด 56 fin. ทั้งคู่ +ภาระเงินกู้บ้านที่กำลังจะเริ่มกู้ เรียกว่า อยู่ในระยะก่อร่างสร้างตัว ก็ต้องปรับตัวระยะหนึ่ง แต่ก็ยังโชคดีที่ยังรอดพ้นวิกฤตช่วงนั้นไปได้ด้วยดี ผมก็เลยเผลอนำเหตุการณ์ผิดช่วงมาเปรียบ ขอโทษด้วยครับ..ข้อมูลคุณน้องนู๋ คุณนิว เยี่ยมๆๆ

 

หุ..หุ.เมื่อก่อนอาจจะใช่ อาจจะหวั่นไหวเป็นเรื่องธรรมดา แต่นับจากรับฟังการชี้แนะจากกูรูน้องนู๋ในบางช่วงมาก่อน หากไม่ swing มันก็ไม่มีผลต่างสิครับ 55555 ชอบ..ชอบ...ขออีกนะ swing วันละ 30-40 จุดแบบนี้ชอบจริงๆ

 

<TABLE cellSpacing=0 cellPadding=4 width="100%" border=0><TBODY><TR><TD class=headline vAlign=baseline align=left>นิทานเซน : อักษรที่กลับด้าน</TD></TR></TBODY></TABLE><TABLE cellSpacing=0 cellPadding=0 width="100%" border=0><TBODY><TR><TD bgColor=#cccccc height=1></TD></TR></TBODY></TABLE><TABLE cellSpacing=0 cellPadding=0 width="100%" border=0><TBODY><TR><TD height=40><TABLE cellSpacing=0 cellPadding=4 border=0><TBODY><TR><TD class=body vAlign=center align=left>โดย ASTVผู้จัดการออนไลน์</TD><TD class=date vAlign=center align=left>10 สิงหาคม 2554 09:20 น.</TD><TD vAlign=center align=left><SCRIPT src="http://platform.twitter.com/widgets.js" type=text/javascript></SCRIPT><IFRAME class="twitter-share-button twitter-count-horizontal" title="Twitter For Websites: Tweet Button" style="WIDTH: 110px; HEIGHT: 20px" src="http://platform.twitter.com/widgets/tweet_button.html#_=1312963154515&count=horizontal&id=twitter_tweet_button_0&lang=en&original_referer=http%3A%2F%2Fwww.manager.co.th%2FChina%2FViewNews.aspx%3FNewsID%3D9540000098143&text=%E0%B8%99%E0%B8%B4%E0%B8%97%E0%B8%B2%E0%B8%99%E0%B9%80%E0%B8%8B%E0%B8%99%20%3A%20%E0%B8%AD%E0%B8%B1%E0%B8%81%E0%B8%A9%E0%B8%A3%E0%B8%97%E0%B8%B5%E0%B9%88%E0%B8%81%E0%B8%A5%E0%B8%B1%E0%B8%9A%E0%B8%94%E0%B9%89%E0%B8%B2%E0%B8%99&url=http%3A%2F%2Fwww.manager.co.th%2FChina%2FViewNews.aspx%3FNewsID%3D9540000098143&via=ASTVManager" frameBorder=0 scrolling=no allowTransparency></IFRAME>

<TD></TD></TR></TBODY></TABLE></TD></TR><TR><TD></TD></TR></TBODY></TABLE><TABLE cellSpacing=0 cellPadding=4 width="100%" border=0><TBODY><TR><TD vAlign=center align=middle></TD></TR></TBODY></TABLE><TABLE cellSpacing=0 cellPadding=4 width="100%" border=0><TBODY><TR><TD class=body vAlign=top align=middle><TABLE cellSpacing=0 cellPadding=0 width="100%" border=0><TBODY><TR><TD class=body vAlign=baseline align=left><TABLE cellSpacing=0 cellPadding=0 align=center border=0><TBODY><TR><TD vAlign=top align=middle><TABLE cellSpacing=0 cellPadding=0 width=400 border=0><TBODY><TR><TD vAlign=top align=middle width=400> </TD></TR><TR><TD class=Image vAlign=baseline align=left><CENTER>ภาพจาก wshol.com</CENTER></TD></TR></TBODY></TABLE></TD></TR><TR><TD vAlign=top align=middle height=5></TD></TR></TBODY></TABLE> 《善恶正反》

ยังมีพระเซนรูปหนึ่ง เอ่ยปากถามอาจารย์เซนด้วยความสงสัยว่า "อาจารย์ ท่านเคยสอนว่าสมณะนั้น พึงแผ่เมตตาและกรุณาแก่สัตว์ทั้งหลายโดยไม่เจาะจง แต่หากเป็นคนชั่ว แสดงว่าเขาสูญเสียความเป็นมนุษย์ไปแล้ว เช่นนั้นยังคงต้องชี้ทางพ้นทุกข์ให้เขาหรือไม่?"

อาจารย์เซนมิได้ตอบคำถามในทันที เพียงหยิบพู่กันมาเขียนตัวอักษรคำว่า "ฉัน(我)" ลงบนกระดาษ แต่ตัวอักษรนั้นกลับด้าน แล้วจึงเอ่ยถามศิษย์ว่า "นี่คืออะไร?"

ศิษย์ตอบว่า "นี่คือตัวอักษรตัวหนึ่ง ทว่าเขียนกลับด้านแล้ว"

อาจารย์เซนถามต่อไปว่า "อักษรอะไร?"

ศิษย์ตอบว่า "อักษรคำว่า 'ฉัน' "

อาจารย์เซนจึงถามอีกว่า "อักษรคำว่า 'ฉัน' เมื่อเขียนกลับด้านยังนับเป็นอักษรหรือไม่?"

ศิษย์ตอบว่า "ไม่นับ"

อาจารย์ถามอีกว่า "หากไม่นับเป็นอักษร เหตใดเจ้าจึงทราบว่ามันคือคำว่า 'ฉัน' "

"นับ" ศิษย์รีบกลับคำตอบโดยพลัน ทว่าอาจารย์เซนกลับถามต่อว่า "ในเมื่อนับเป็นอักษร แล้วทำไมเจ้าถึงบอกว่ามันกลับด้านเล่า?"

คราวนี้ศิษย์นิ่งงันไร้คำตอบ อาจารย์เซนจึงอธิบายว่า "ตัวอักษรทั้งตัวที่เขียนถูกต้อง และตัวที่เขียนกลับด้าน เจ้าล้วนทราบว่ามันคือคำว่า 'ฉัน' ทั้งยังทราบด้วยว่าตัวไหนถูกต้อง ตัวไหนกลับด้าน นั่นเป็นเพราะว่าในใจเจ้ามีรูปแบบคำว่า 'ฉัน' ที่ถูกต้องอยู่ แต่ในทางกลับกัน หากเจ้าไม่รู้จักอักษรตัวนี้ เจ้าก็จะไม่สามารถแยกแยะได้ว่าตัวไหนเขียนถูก ยิ่งไปกว่านั้นหากเจ้ารู้จักตัวอักษรที่เขียนกลับด้านนั่นก่อน เมื่อพบเจออักษร 'ฉัน' ที่เขียนถูกต้อง เจ้าอาจคิดว่ามันเขียนกลับด้านก็เป็นได้"

"ตรรกกะเดียวกัน คนดีคือคน คนชั่วก็คือคน สำคัญที่ว่าเจ้าสามารถมองเห็นเนื้อแท้ของเขาหรือไม่ หากเจ้าพบคนเลวแล้วสามารถมองเห็นเนื้อแท้ของเขา มีเมตตาจิตต่อเขา ก็จะสามารถช่วยชี้ทางให้เขาพ้นทุกข์ได้"
ที่มา Manager Online

</TD></TR></TBODY></TABLE></TD></TR></TBODY></TABLE>

 

ชอบครับ

 

IT'S BAD, BUT NOT 2008 BAD
5:53AM: The Buzz: Banks aren't doing well. But they're not headed for Lehman Brothers' fate. More


จาก cnnfnmoney
ดีที่ผมบอกก่อน วันนึงนะครับไม่งั้น หาว่าผมลอกเค้ามาอีกครับ หุ หุ

 

ก๊ากกกก....ไหนๆ ช่วยบอกที ใครคนไหนหรือครับที่บอกคุณน้องนู๋ลอกเขามา บอกหน่อยนะ

เฉลย..




โยนก้อนหินถามทางครั้งนี้เห็นที จะไม่สำเร็จ..5555555

 

.

<TABLE cellSpacing=0 cellPadding=4 width="100%" border=0><TBODY><TR><TD class=headline vAlign=baseline align=left>สหรัฐฯหลังโดนลดเครดิตต้องเร่งแก้ไข จีนฐานะเจ้าหนี้เตือนไม่ควรกู้เงินเพิ่มหนี้</TD></TR></TBODY></TABLE><TABLE cellSpacing=0 cellPadding=0 width="100%" border=0><TBODY><TR><TD bgColor=#cccccc height=1></TD></TR></TBODY></TABLE><TABLE cellSpacing=0 cellPadding=0 width="100%" border=0><TBODY><TR><TD height=40><TABLE cellSpacing=0 cellPadding=4 border=0><TBODY><TR><TD class=body vAlign=center align=left>โดย ASTVผู้จัดการออนไลน์</TD><TD class=date vAlign=center align=left>10 สิงหาคม 2554 00:16 น.</TD></TR></TBODY></TABLE></TD></TR></TBODY></TABLE>

นายกสมาคม บลจ. เผยหลังสหรัฐฯโดน S&P ลดอันดับลงเหลือแค่ AA+ จีนในฐานะเจ้าหนี้พันธบัตร ก.คลัง ชี้ ต้องยืมรับความจริง เร่งแก้ไขปัญหาหนี้สิน ยิ่งกู้เงินยิ่งเพิ่มเพดานหนี้

นางวรวรรณ ธาราภูมิ นายกสมาคมบริษัทหลักทรัพย์จัดการลงทุน (สมาคม บลจ.) และประธานเจ้าหน้าบริหาร บริษัทหลักทรัพย์จัดการกองทุนรวม (บลจ.) บัวหลวง จำกัด เปิดเผยว่า หลังจากเมื่อวันศุกร์ที่ผ่าน S&P ได้ปรับลดอันดับความน่าเชื่อถือของประเทศลงจาก AAA เป็น AA+ ส่งผลให้คนในชาติเดียวกันต่อว่าต่อขาน และประนามจข้อบกพร่องของ S&P

ทั้งนี้ ต่อให้ S&P ยังคงระดับ AAA ให้สหรัฐ หรือยกเกรดพิเศษที่คิดมาให้อเมริกาโดยเฉพาะให้เป็น เอหลาย ๆ ตัว หนี้สินกับอัตราการว่งงานมันก็ไม่ได้ลด คนอเมริกันจึงหลีกเลี่ยงความจริงไปไม่ได้ว่าตัวเองกำลังถังแตกสุด ๆ หากไม่ยอมรับความจริงในวันนี้ แล้วรีบแก้ไขกันอย่างจริงจัง และการกู้เงินเพิ่มโดยไม่หารายได้เพิ่มแบบที่ทำนี้ ยังมองว่าจะช่วยอะไรไม่ได้

"การตัดสินใจแก้ปัญหาหนี้สินแบบนี้ของสหรัฐเป็นการสายตาสั้นอย่างสิ้นเชิง รัฐบาลสหรัฐต้องยอมรับความจริงแม้จะเจ็บปวดว่าวันคืนเก่า ๆ ที่สุขสบายด้วยการกู้ยืมมาใช้ ได้ผ่านพ้นไปแล้ว ในฐานะที่จีนเป็นเจ้าหนี้พันธบัตร ก.คลังของสหรัฐรายใหญ่ที่สุด จีนจะไม่ให้ความเห็นใจที่สหรัฐถูกลดความน่าเชื่อถือทางเศรษฐกิจ และขอใช้สิทธิทุกอย่างที่เป้นเจ้าหนี้โดยชอบธรรมที่จะขอเรียกร้องให้สหรัฐเปิดเผยโครงสร้างการแก้ปัญหาหนี้สินอย่างละเอียด พร้อมให้ความมั่นใจในความปลอดภัยต่อเงินดอลลาร์ของสหรัฐที่จีนถือครองอยู่ นอกจากนั้น ยังเตือนว่าความสะดวกในการกู้เงินมาแก้ปัญหาเศรษฐกิจแบบเฉพาะหน้าได้ผ่านพ้นไปแล้ว การเพิ่มเพดานหนี้นอกจากจะไม่ได้ปลดชนวนระเบิดหนี้สินแล้ว ยังทำให้อานุภาพของระเบิดรุนแรงขึ้นด้วย ดังนั้น จึงถึงเวลาแล้วที่ประชาคมโลกจะต้องร่วมกันกำหนดนโยบายเกี่ยวกับเงินดอลลาร์" นายกสมาคม บลจ. กล่าว

นางวรวรรณ กล่าวต่อไปว่า การลดอันดับแบบนี้มันเกิดขึ้นมาแล้วในสหรัฐช่วงยุค ‘80s มีบริษัท เอกชน 60 บริษัทที่ได้อันดับ AAA เท่าอันดับของประเทศ พอมาถึงปี 1995 เหลือเพียงครึ่งเดียว และในวันนี้ที่แม้กระทั่ง Berkshire Hathaway ของนายวอร์เรน บัฟเฟต GE และ บริษัทยาชั้นนำอย่าง Pfizer ก็ถูกลดอันดับจาก AAA ไปแล้ว มาวันนี้เหลือเพียง 4 บริษัทเท่านั้นที่ยังได้ AAA ซึ่งนับว่ามีฐานะการเงินแข็งแกร่งกว่าสหรัฐ ได้แก่ Microsoft, Exxon Mobil, Johnson & Johnson และ Automatic Data Processing

นายไพศาล ครุฑดำรงชัย รองกรรมการผู้จัดการ ฝ่ายที่ปรึกษาการลงทุน บริษัทหลักทรัพย์จัดการกองทุน (บลจ.) ทหารไทย จำกัด กล่าวว่า จากปัญหาเศรษฐกิจของสหรัฐฯในขณะนี้ คาดว่ารัฐบาลสหรัฐฯ น่าจะออกมาตการกระตุ้นเศรษฐกิจออกมาอีกแน่นอน ดังนั้นน่าจะเห็นมาตรการ QE3 ออกต่อเนื่องจาก ซึ่งเมื่อออกมาตรการ QE3 ออกมาแล้ว แนวโน้มของเงินดอลลาร์สหรัฐฯ น่าจะอ่อนค่าลงมาเพื่อให้สามารถส่งออกได้

ขณะที่การแก้ปัญหาหนี้ของยุโรปนั้นน่าจะยืดเยื้อออกไป และยังต้องแก้ปัญหาอีกมาก เนื่องจากยุโรปมีหลายประเทศการแก้ปัญหาจึงล่าช้ากว่าสหรัฐฯ ซึ่งล่าสุด ธนาคารกลางยุโรปเตรียที่จะซื้อพันธบัตรของอิตาลีและสเปน เพื่อกันไม่ให้ปัญหาลุกลามไปยัง 2 ประเทศนี้

อย่างไรก็ตาม ปัญหาเศรษฐกิจของสหรัฐฯและยุโรปนั้น ส่งผลกระทบต่อภูมิภาคเอเชียบ้างแต่ไม่รุนแรงนัก โดยภาคการส่งออกอาจได้รับผลกระทบบ้าง รวมถึงตลาดหุ้นหากคาดว่าผลประกอบการของบริษัทต่างๆ อาจจะออกมาไม่ดี ซึ่งขณะนี้นักลงทุนส่วนใหญ่จึงขายสินทรัพย์ออกมาแล้วไปถือทองคำแทน


-http://www.manager.co.th/MutualFund/ViewNews.aspx?NewsID=9540000099289-

.


.

 

.
<TABLE cellSpacing=0 cellPadding=4 width="100%" border=0><TBODY><TR><TD class=headline vAlign=baseline align=left>คาดสหรัฐฯอาจปล่อยมาตรการQE3 หวังกระตุ้นศก.อัดการบริโภคในประเทศ</TD></TR></TBODY></TABLE><TABLE cellSpacing=0 cellPadding=0 width="100%" border=0><TBODY><TR><TD bgColor=#cccccc height=1></TD></TR></TBODY></TABLE><TABLE cellSpacing=0 cellPadding=0 width="100%" border=0><TBODY><TR><TD height=40><TABLE cellSpacing=0 cellPadding=4 border=0><TBODY><TR><TD class=body vAlign=center align=left>โดย ASTVผู้จัดการออนไลน์</TD><TD class=date vAlign=center align=left>10 สิงหาคม 2554 00:16 น.</TD></TR></TBODY></TABLE></TD></TR></TBODY></TABLE>
-http://www.manager.co.th/MutualFund/ViewNews.aspx?NewsID=9540000099287-


ผู้จัดการกองทุน คาดสหรัฐฯอาจปล่อยมัดเด็ดส่งมาตรการ QE3 ในวันนี้ หวังกระตุ้นเศรษฐกิจอัดการบริโภคภายในประเทศเพิ่ม หลังโดน S&P หั่นเครดิตความน่าเชื่อถือ พร้อมประเมินหุ้นไทยได้รับผลกระทบสั้นๆมั่นใจดัชนีฯยังไปต่อ

แหล่งข่าวจากผู้จัดการกองทุนรายหนึ่ง กล่าวถึงเศรษฐกิจสหรัฐฯในช่วงนี้ว่า การที่สหรัฐฯโดนสถาบันจัดอันดับความน่าเชื่อถือสแตนดาร์ด แอนด์ พัวร์ส (S&P) ปรับลดความน่าเชื่อถือของสหรัฐลงเหลือ AA+ จาก AAA ซึ่งต้องยอมรับว่าหลังจากสหรัฐฯขอขยายเพดานหนี้ช่วงต้นเดือนที่ผ่านมา หลายฝ่ายเริ่มจับตาไปที่สถาบันจากอันดับความน่าเชื่อทั้งหลายว่าจะมีการปรับลดความน่าเชื่อหรือไม่ อย่างไรก็ตามมาตรการกระตุ้นเศรษฐกิจสหรัฐฯที่คาดว่าจะมีต่อจากนี้คือการใช้นโยบายการเงินผ่อนปรนเชิงปริมาณ (Quantative Easing) หรือ QE3 ซึ่งคงต้องดูในวันนี้ (10 สิงหาคม) จะมีมาตรการดังกล่าวออกมากระตุ้นเศรษฐกิจรอบนี้หรือไม่

ทั้งนี้เรามองว่าการออกมาตรการ QE3 นั้นจะสามารถอัดสภาพคล่องให้กับเศรษฐกิจสหรัฐฯได้ ซึ่งสหรัฐฯมีเงินหมุนเวียนในระบบค่อนข้างสูง ขณะเดียวกันยังเป็นการกระตุ้นการบริโภคภายในประเทศได้อีกด้วย ส่วนการฟื้นตัวของเศรษฐกิจสหรัฐฯนั้นอาจจะใช้เวลาอีกระยะหนึ่ง

แหล่งข่าว กล่าวต่อว่า ผลกระทบการลดเครดิตของสหรัฐฯครั้งนี้ส่งผลกระทบทางจิตวิทยาของนักลงทุน ซึ่งตลาดหุ้นไทยก็ได้รับผลกระทบดังกล่าวด้วยเช่นกัน ต้องยอมรับว่าช่วง 3 ปีที่ผ่านมาดัชนีหุ้นไทยปรับตัวขึ้นมาค่อนข้างมากซึ่งก็เป็นธรรมดาที่จะมีการเทขายเพื่อทำกำไรบ้างซึ่งไม่ได้หมายความว่าจะเทขายเนื่องจากกังวลกับปัญหาที่เกิดขึ้นเพียงอย่างเดียว อย่างไรก็ตามเรามองว่าหากสถานการณ์การเมืองไทยนิ่ง เศรษฐกิจโลกยังไปต่อได้ ดัชนีฯตลาดหุ้นไทยก็ยังปรับตัวต่อได้

ทางด้านศูนย์วิจัยกสิกรไทย มองว่า ผลกระทบของสหรัฐฯกรณีโดนปรับลดเรทติ้งที่มีต่อตลาดเงิน-ตลาดทุนโลกคาดว่า นักลงทุนจะยังคงอยู่ในกระแสของการปรับลดสถานะการถือครองสินทรัพย์เสี่ยงต่อไป ท่ามกลางความกังวลต่อแนวโน้มการฟื้นตัวของเศรษฐกิจสหรัฐฯ และยุโรปที่ต้องสะดุดลงด้วยวิกฤตในภาคการคลัง อย่างไรก็ดี ผลกระทบต่ออัตราผลตอบแทนของพันธบัตรรัฐบาลสหรัฐฯ จะอยู่ในวงจำกัด เนื่องจากพันธบัตรรัฐบาลสหรัฐฯ ยังคงเป็นตัวเลือกที่น่าสนใจสำหรับการลงทุน โดยเฉพาะเมื่อพิจารณาจากปริมาณ คุณภาพ และสภาพคล่องของตลาด

อย่างไรก็ตามผลกระทบต่อเศรษฐกิจมหภาคในกรณีเลวร้ายที่เศรษฐกิจสหรัฐฯ เผชิญกับภาวะถดถอยในปี 2555 จนทำให้เศรษฐกิจขยายตัวต่ำกว่าร้อยละ 1 สถานการณ์ดังกล่าวอาจส่งผลกดดันให้การส่งออกของไทยขยายตัวชะลอลงเหลือต่ำกว่าร้อยละ 5 (จากคาดการณ์กรณีปกติที่ร้อยละ 12.0-17.0) โดยธุรกิจที่พึ่งพาการส่งออกไปยังตลาดสหรัฐฯ สูงมีโอกาสได้รับผลกระทบมาก ปัจจัยดังกล่าวจะส่งผลกดดันต่อแนวโน้มเศรษฐกิจไทย แม้ว่าแรงขับเคลื่อนจากจีนและภูมิภาคเอเชีย บวกกับมาตรการเพิ่มรายได้ของรัฐบาลไทยอาจช่วยประคับประคองให้จีดีพียังขยายตัวเป็นบวกได้ แต่อัตราการขยายตัวอาจต่ำลงมาอยู่ที่ระดับประมาณร้อยละ 2 (จากคาดการณ์กรณีปกติที่ร้อยละ 4.5-5.8)

ส่วนผลกระทบต่อตลาดการเงินไทย โดยผลกระทบต่อสภาพคล่องของระบบนั้นอาจลดลงในระยะสั้นตามเงินไหลออก โดยคาดว่าในระยะสั้น มีโอกาสปรับตัวลดลง จากพฤติกรรมหลีกเลี่ยงความเสี่ยงของนักลงทุน ซึ่งอาจนำมาสู่การโยกเงินลงทุนออกจากสินทรัพย์สกุลเงินเอเชียและบาท ซึ่งรวมถึงตลาดหุ้นไทย ไปสู่สินทรัพย์ที่มีความเสี่ยงต่ำกว่า

ขณะที่ ในระยะกลางถึงยาว คาดว่าสภาพคล่องมีโอกาสได้รับแรงหนุนจากเงินทุนไหลเข้า ตามพื้นฐานเศรษฐกิจไทยและเอเชียที่น่าจะยังแข็งแกร่งกว่าสหรัฐฯ โดยเปรียบเทียบ รวมถึงจากโอกาสที่ธนาคารกลางสหรัฐฯ อาจผลักดันมาตรการผ่อนคลายเชิงปริมาณเพิ่มเติมเพื่อประคองโมเมนตัมทางเศรษฐกิจ ซึ่งหากเป็นเช่นนั้นจริง ก็คงจะมีผลในการเพิ่มปริมาณสภาพคล่องโลกและหนุนเงินไหลเข้าสู่ตลาดเอเชียและไทยได้

นอกจากนี้ผลกระทบต่อธุรกิจธนาคารพาณิชย์ไทย จับตาผลกระทบทั้งทางตรงและทางอ้อมผ่านลูกค้า โดยสินเชื่อมีโอกาสชะลอลงกว่าคาด โดยเฉพาะสินเชื่อธุรกิจ ซึ่งอาจได้รับผลกระทบจากปัญหาความเชื่อมั่นของผู้ประกอบการต่อสถานการณ์ความไม่แน่นอนทางเศรษฐกิจสหรัฐฯ ที่อาจนำมาสู่การชะลอความต้องการสินเชื่อเพื่อการผลิต/ลงทุนเพิ่ม รวมถึงราคาสินค้าโภคภัณฑ์ที่อาจอ่อนตัวลง อันจะทำให้ความต้องการสินเชื่อเงินทุนหมุนเวียนชะลอลงตามไปด้วย

ทางด้านความเสี่ยงด้านเครดิตของลูกค้าเพิ่มขึ้น สำหรับกลุ่มลูกค้า ธุรกิจที่พึ่งพิงตลาดสหรัฐฯ ทั้งทางตรงและทางอ้อมค่อนข้างสูง มีความยืดหยุ่นในการปรับธุรกิจค่อนข้างต่ำ รวมถึงไม่ได้ปิดความเสี่ยงจากความผันผวนของอัตราแลกเปลี่ยน ขณะที่ Counterparty Risks ของธนาคารและลูกค้าอาจเพิ่มขึ้นจากการที่คู่ค้าในสหรัฐฯ บางรายอาจเผชิญความเสี่ยงจากการถูกปรับลดอันดับความน่าเชื่อถือเช่นกัน ซึ่งความเสี่ยงด้านเครดิตที่เพิ่มขึ้นดังกล่าว คงเป็นประเด็นท้าทายคุณภาพสินทรัพย์ในภาพรวมของธนาคารพาณิชย์ในระยะหลายไตรมาสข้างหน้า

ส่วนความเสี่ยงด้านตลาดและสภาพคล่องเพิ่มขึ้น จากความผันผวนของตลาดทุนและอัตราแลกเปลี่ยน รวมถึงการ Mark-to-Market ของพอร์ตเงินลงทุน โดยเฉพาะในส่วนที่เกี่ยวข้องกับสินทรัพย์ต่างประเทศ แต่ทั้งนี้ คาดว่าผลกระทบทางตรงดังกล่าวอาจอยู่ในขอบเขตที่จำกัด เนื่องจากพอร์ตสินทรัพย์ต่างประเทศในตลาดเงินระยะสั้นและเงินลงทุนของธนาคารพาณิชย์ มีสัดส่วนไม่ถึงร้อยละ 5 ของสินทรัพย์รวมเท่านั้น (ข้อมูล ณ สิ้นปี 2553)

ศูนย์วิจัยกสิกรไทย ระบุต่อว่า ผลต่ออัตราดอกเบี้ยนโยบายนั้น ทางธปท.คงจะชั่งน้ำหนักแนวโน้มการชะลอตัวของเศรษฐกิจสหรัฐฯ โลก และผลกระทบต่อไทยมากขึ้นในการประชุมรอบต่อๆ ไป แนวโน้มการชะลอตัวของเศรษฐกิจสหรัฐฯ ซึ่งมีผลกระทบต่อเศรษฐกิจโลก ย่อมเพิ่มแรงกดดันต่อการส่งออกและเศรษฐกิจไทยในภาพรวม

ขณะเดียวกัน ราคาน้ำมันและสินค้าโภคภัณฑ์ (ยกเว้นทองคำ) ที่อ่อนตัวและอาจไม่สามารถรักษาระดับสูงไว้ได้ ผนวกกับแรงส่งการขยายตัวจากปัจจัยภายนอกประเทศที่ลดลง อาจลดทอนแรงกดดันด้านเงินเฟ้อในระยะถัดไป ดังนั้น จึงคาดว่าคณะกรรมการกำหนดนโยบายการเงิน (กนง.) คงจะชั่งน้ำหนักปัจจัยด้านความไม่แน่นอนของเศรษฐกิจสหรัฐฯ ที่เพิ่มขึ้นดังกล่าว รวมถึงผลกระทบที่อาจตามมาต่อเส้นทางการฟื้นตัวของเศรษฐกิจโลกและไทย ในการประเมินแนวโน้มอัตราดอกเบี้ยนโยบายในการประชุมรอบต่อๆ ไป โดยเฉพาะอย่างยิ่งในกรณีที่การทยอยประกาศข้อมูลเศรษฐกิจสหรัฐฯ ที่จะตามมาในอนาคต บ่งชี้ภาพในเชิงลบมากขึ้น


.

 

.
"มะลิ"มากกว่าสัญลักษณ์วันแม่

​

ใกล้ถึงวันสำคัญอีกวันหนึ่งของชาวไทย นั่นคือ "วันแม่แห่งชาติ" ช่วงนี้จึงได้เห็นดอกมะลิเต็มไปหมด มารู้จักพรรณไม้ชนิดนี้ให้มากขึ้นกันเถอะ

มะลิเป็นพรรณไม้ยืนต้น และเป็นไม้พุ่มขนาดเล็กถึงกลาง บางชนิดก็มีลำต้นแบบเถาเลื้อย ขอบใบเรียบเป็นมันสีเขียวเข้ม ขนาดใบกว้างประมาณ 2-3 ซม. ยาว 3-5 ซม. ออกดอกเป็นช่อ ที่ส่วนยอดหรือตามง่ามใบ ลักษณะของดอกเล็กสีขาวมีกลีบดอกประมาณ 6-8 กลีบ เรียงกันเป็นวงกลมหรือซ้อนกันเป็นชั้นแล้วแต่ชนิดพันธุ์ ขนาดดอกบานเต็มที่ประมาณ 2-3 ซม. โดยปกติดอกจะเริ่มบานในเวลาบ่ายแล้วร่วงในวันรุ่งขึ้น มะลิจะให้ดอกมากในฤดูร้อนและฤดูฝน ตามความเชื่อต้นมะลิควรปลูกทางทิศตะวันตกเฉียงเหนือ และปลูกในวันพุธ หากผู้ปลูกเป็นสุภาพสตรีที่สูงอายุด้วย ก็จะยิ่งเป็นสิริมงคลมากขึ้น

คนโบราณเชื่อว่าการปลูกต้นมะลิไว้ประจำบ้านจะทำให้เกิดความรักความคิดถึงแก่ บุคคลทั่วไป เพราะดอกมะลิเป็นดอกไม้ประจำวันแม่แห่งชาติซึ่งเป็นสัญลักณณ์แสดงถึงความรัก ของลูกต่อแม่และผู้ที่มีความกตัญญูต่อผู้มีพระคุณ นอกจากนั้นต้นมะลิยังเป็นสัญลักษณ์ของความบริสุทธิ์ เพราะดอกมะลิมีสีขาวสะอาด มีกลิ่นหอม จึงนิยมนำไปร้อยมาลัยใช้เป็นดอกไม้บูชาพระ ชนิดของมะลิที่นิยมปลูกเป็นไม้มงคล ได้แก่ มะลิซ้อน มะลิวัลย์ มะลิฉัตร มะลิพวง และพุทธชาติ ส่วนพันธุ์มะลิที่เกษตรกรนิยมปลูกกันมากที่สุดก็คือ “มะลิลา”

มะลิเป็นไม้ดอกเศรษฐกิจที่มีความสำคัญ นอกจากนำมาร้อยเป็นพวงมาลัยแล้ว ยังสามารถทำเป็นดอกไม้แห้ง หรือนำมาสกัดทำน้ำมันหอมระเหยก็ได้ คนสมัยก่อนนิยมนำมาลอยน้ำเย็นไว้ดื่มทำให้ชื่นใจ นอกจากนั้นยังเป็นพืชสมุนไพรอีกด้วย เพราะดอกสดใช้รักษาโรคตาเจ็บ แก้ไข้ตัวร้อน แก้หวัด ได้ ดอกแห้งก็ใช้ปรุงเป็นสารแต่งกลิ่น ใบเมื่อนำมาตำให้ละเอียดจะช่วยรักษาแผลพุพองและแผลฝีดาษ ต้นใช้รักษาโรคคุดทะราด ขับเสมหะและโลหิต แม้กระทั่งรากก็นำมาฝนใช้แก้ปวด รักษาโรคร้อนในและอาการเสียดท้องได้ด้วย.


-http://www.dailynews.co.th/newstartpage/index.cfm?page=content&categoryId=424&contentId=156245-

.

 

.
ทำไมไม่ใช้คำไทย:มองผ่านเลนส์คม โดย... นคร ศรีเพชร

-http://www.komchadluek.net/detail/20110810/105517/%E0%B8%97%E0%B8%B3%E0%B9%84%E0%B8%A1%E0%B9%84%E0%B8%A1%E0%B9%88%E0%B9%83%E0%B8%8A%E0%B9%89%E0%B8%84%E0%B8%B3%E0%B9%84%E0%B8%97%E0%B8%A2.html-

เราผ่านวันภาษาไทยแห่งชาติเมื่อปลายเดือนที่ผ่านมา ผู้เขียนได้พยายามตรวจสอบดูว่า จะมีความเปลี่ยนแปลงใดๆ ขึ้นบ้างในแวดวงสื่อผู้ใช้ภาษาไทยกันบ้าง ซึ่งได้พบว่า บางสื่อโดยเฉพาะวิทยุ ยังใช้คำไทยปนอังกฤษแบบที่ไม่น่าจะเหมาะสมกันอยู่

ข่าวราคาทองคำพุ่งสูงขึ้น และทำ New High ใหม่ในช่วงเวลา 30 ปี ซึ่งคำว่า New High เป็นศัพท์ทางการตลาด สามารถเข้าใจกันได้ในหมู่ของคนที่มีการศึกษาทั่วไป แต่ถ้าจะให้ดีแล้ว สื่อวิทยุซึ่งออกอากาศทั่วประเทศ เมื่อเอ่ยคำว่า New High เป็นคำแรกในหัวข่าว น่าจะมีการขยายความสั้นๆ ถึงคำแปลความหมายในครั้งแรกในการนำเสนอข่าวสักครั้งเพื่อให้ผู้ฟังหรือชาวบ้านร้านช่อง ผู้ที่อ่อนด้อยเรื่องการศึกษาได้เข้าใจกันง่ายๆ

อย่าให้ศัพท์ยากๆ เหล่านี้เป็นกำแพงกั้นการรับรู้ของชาวบ้านทั่วไปอีกเลย ถ้าพอจะหาคำแปลไทยๆมาใช้ได้ ก็ควรจะหามาใช้แทน ซึ่งเชื่อว่าไม่น่าจะบากหรือตีบตันทางความคิด

ยกเว้นว่า บางคำหาคำอธิบายได้ยาก หากจะใช้ทับศัพท์และคนทั่วไปรับรู้ก็เป็นเรื่องที่จำเป็นและให้อภัยกันได้ เพราะคนที่ต่อต้านการพูดไทยปนฝรั่ง เขาก็ใช่ว่าจะต้านกันหัวชนฝา ไม่ดูเหตุผลความจำเป็น

แต่สิ่งที่ผมยอมรับกันไม่ได้เลยคือ ข่าวพิ้นดินเลื่อนไหลจากภูเขาสร้างความเสียหายในหลายจังหวัดขณะนี้ ผู้รายงานข่าววิทยุบางช่องรายงานข่าวโดยใช้คำว่า เกิดเหตุดินสไลด์ (slide) ที่จังหวัด.....

ไม่ได้ใช้ผิดความหมายหรอกครับ เพราะในภาษาอังกฤษ คำว่า landslide (แลนด์สไลด์) แปลว่า แผ่นดินถล่ม แผ่นดินทลาย หรือการได้รับคะแนนเสียงอย่างท่วมทัน

ในเมื่อถ้าพูดเป็นภาษาไทย สามารถใช้คำว่า ดินถล่ม ดินทลาย ดินเลื่อนไหล หรือดินเคลื่อนตัว ใช้แค่สองพย่างค์เหมือนกันและเข้าใจได้ง่ายกว่าด้วย

ภาษาไทยของเรารุ่มรวยคำและมีคลังคำให้เลือกใช้มากมาย อยู่ที่ว่า คนรายงานข่าวหรือบรรณาธิการข่าวจะขยันหรือพยายามศึกษาที่จะนำมาใช้หรือไม่ ไม่ใช่รังแต่จะหาคำฝรั่งมาพูดปนไทยให้มันดูดโก้เก๋ ยกระดับตัวเองว่ามีการศึกษาสูงเท่านั้น

ถ้าไม่ติงกันอีกหน่อยคงรายงานข่าวกันเปรอะว่า เกิดเหตุดินสไลด์ในพื้นที่สโลป (slope เอียง,เทลาด,เฉียง) กันอย่างแน่นอน

หลายวันก่อน มีเรื่องเข้าใจผิดระหว่างคนทำงานกับทีมงานบริษัทแห่งหนึ่งที่ส่งข้อความมาหา กันว่า “ถ้าเรทแบบคราวที่แล้ว เขารับไม่ได้” ทำให้อีกฝ่ายเข้าใจว่า หมายถึง rate คือ ราคาหรืออัตรา สืบไปสืบมา เธอเขียนผิดเพราะตั้งใจจะหมายถึง late คือ สายหรือมาช้า ทำเอาตกใจกันยกใหญ่

ถ้าเธอเลือกเขียนมาเป็นคำภาษาไทย คงจะสื่อความหมายกันง่ายๆ ไม่ต้องมาตีความผิดๆ วุ่นวายกันเปล่าๆ

-http://www.komchadluek.net/detail/20110810/105517/%E0%B8%97%E0%B8%B3%E0%B9%84%E0%B8%A1%E0%B9%84%E0%B8%A1%E0%B9%88%E0%B9%83%E0%B8%8A%E0%B9%89%E0%B8%84%E0%B8%B3%E0%B9%84%E0%B8%97%E0%B8%A2.html-

.

http://www.komchadluek.net/detail/20110810/105517/ทำไมไม่ใช้คำไทย.html
.

 

.
บทวิเคราะห์แนวโน้มราคา ทองคำ และ เงิน วันที่ 10 สิงหาคม 2554
โดยบริษัท คลาสสิกโกลด์ฟิวเจอร์ส จำกัด

o ราคาทองคำในตลาด COMEX เมื่อมีความเคลื่อนไหวระหว่าง 1,717 – 1,782.50 ราคาทองคำแกว่งตัวผันผวน โดยในช่วงเปิดตลาดใน COMEX ปรับตัวลดลงจากจากการคาดการณ์ว่า FED จะใช้นโยบายการเงินผ่อนคลายต่อเนื่อง ตลาดหุ้นดาวโจนส์ rebound ขึ้น 429.92 จุดหรือ 3.98% ทำให้มีแรงขายทำกำไรในตลาดทองคำ สำหรับแนวโน้มราคาทองคำในวันนี้คาดว่า 1,715 – 1,779

o ราคาทองคำในช่วงเช้าวันนี้ในตลาดเอเชียแกว่งตัวอยู่ในกรอบ 1,740 – 1,766 USDต่อออนซ์ แนวโน้มในวันนี้เป็น side way คาดว่าจะไม่ทำจุดสูงสุดใหม่ ปัจจัยที่จะมีผลกระทบราคาทองคำในวันนี้ ปัจจัยลบได้แก่ คาดว่าตลาดหุ้นทั่วโลกจะ rebound ขึ้นตามตลาดหุ้นสหรัฐ เมื่อ FED คงอัตราดอกเบี้ยต่ำต่อไปถึงปี 2013 ทำให้ความต้องการทองคำในฐานะสินทรัพย์ปลอดภัยลดลง ความกังวลในเรื่องวิกฤตหนี้ของยุโรปคลี่คลาย เมื่อ ECB เข้ามาซื้อพันธบัตรรัฐบาลของอิตาลี ทำให้ yield ของพันธบัตรลดลง สหรัฐขายพันธบัตรรัฐบาลเป็นครั้งแรกหลังจากถูกปรับลดอันดับเครดิต และ yield ของพันธบัตรสหรัฐต่ำกว่าคาด มีความกังวลลดลงในภาวะเศรษฐกิจโลกชะลอตัว เมื่อเงินเฟ้อของจีนพุ่งขึ้น 6.5% YoY SPDR ขายทองคำออก 13.02 ตัน ส่วนปัจจัยบวก ได้แก่ ค่าเงิน USD อ่อนค่าลง

o ตัวเลขเศรษฐกิจของสหรัฐที่ประกาศ ได้แก่ ผลิตภาพการผลิตลดลง 0.3% ดีกว่าคาดที่ -0.8% ( - )

o ค่าเงินดอลลาร์สหรัฐอ่อนค่าลงมาที่ระดับ 1.435 ดอลลาร์สหรัฐ ต่อยูโร หลังจาก FED ประกาศว่าจะใช้นโยบายอัตราดอกเบี้ยต่ำเป็นพิเศษต่อไปอีก ( + )

o ราคาน้ำมัน Nymex ปิดที่ 79.3ดอลลาร์ต่อบาร์เรล ปรับลด 2.0 ดอลลาร์ต่อบาร์เรล เนื่องจากนักลงทุนรู้สึกผิดหวังที่ธนาคารกลางสหรัฐ (FED) ไม่ได้ประกาศใช้มาตรการกระตุ้นเศรษฐกิจเพิ่มเติม ( - )

o ราคา Silver ปิดลดลง 1.5 USDต่อออนซ์ ปิดที่ 37.88 USDต่อออนซ์ โดยมีความเคลื่อนไหวระหว่าง 37.03 – 39.66 USDต่อออนซ์ ราคา Silver ในเช้าวันนี้แกว่งตัวที่บริเวณ 38.5 หลังจากที่ไปทำ Low บริเวณ 36.8 ได้ rebound ขึ้น แนวโน้มราคาคาดว่าจะ Side way ออกด้านข้าง iShares Silver Trust ถือโลหะเงินจำนวนเท่าเดิม 9,890.74ตัน สำหรับวันนี้คาดว่ามีแนวรับบริเวณ 36.3 แนวต้านบริเวณ 40.3 คำแนะนำ Trading ในกรอบ 36.3 – 40.3

o SPDR ขายทองคำออก 13.02 ตัน ถือทองคำจำนวน 1296.90 ตัน

แนวโน้มระยะสั้น : อยู่ในกรอบ 1,700 – 1,780 แนะนำ Trading ในกรอบ 1,715 – 1,779
แนวโน้มระยะยาว : อยู่ในกรอบ 1,600 – 1,800 ทยอยสะสม Long เมื่อราคาอ่อนตัว

อบรมทุกวันอังคารและพฤหัส ที่ออฟฟิศอาคารจตุรัสจามจุรี ชั้น 12
สนใจติดต่อสอบถามได้ที่ บริษัท คลาสสิก โกลด์ ฟิวเจอร์ส จำกัด เบอร์โทร 02 618 0808,
http://www.classicgoldfutures.co.th
http://www.classicgold.co.th
http://www.chiabsengheng.co.th
Classic Gold Group | Facebook
‪ช่องของ ilovecgf‬‏ - YouTube
ilovecgf (ilovecgg) on Twitter
http://classicgoldfutures.blogspot.com



.

บทวิเคราะห์แนวโน้มราคา ทองคำ และ เงิน วันที่ 10 สิงหาคม 2554
โดยบริษัท คลาสสิกโกลด์ฟิวเจอร์ส จำกัด (ช่วงเย็น)

ฝ่ายวิจัย CGF คาดว่าราคาทองคำมีแนวรับที่ 1,715 แนวต้านที่ 1,779 แนวโน้มราคายังไม่ชัดเจน ราคามีการปรับลดลงจากเมือวาน และปรับฐานช่วงเมือคืน คาดว่ายังเป็นช่วงside way ออกข้าง

Sideway ออกข้าง

ราคาทองคำในตลาดเอเชียเปิดตลาดตอนเช้าที่บริเวณ 1,754 USDต่อออนซ์ โดยมีกรอบการเคลื่อนไหวระหว่าง1,740-1,767 USDต่อออนซ์ ปัจจัยที่มีผลกระทบกับราคาทองคำในเชิงลบในช่วงนี้ได้แก่ แนวโน้มการ rebound ของตลาดหุ้นทั่วโลก นักลงทุนมีแนวโน้มจะเทขายทองออกเพือนำเงินกลับเข้าสู่ตลาดทุน ในการซื้อสินทรัพย์กลับคืนในราคาที่ต่ำ และขายเพือนำกำไรไปชดเชยส่วนขาดทุนจากตลาดหุ้น ขณะที่ความกังวลในเรื่องวิกฤตหนี้ของยุโรปเริ่มลดลง จากการที่ ECB เข้ามาซื้อพันธบัตรรัฐบาลของอิตาลี ทำให้ อัตราดอกเบี้ย ของพันธบัตรลดลง ทำให้คาดการณ์ว่าแนวโน้มที่จะสามารถควบคุมปัญหาหนี้ของอิตาลีและสเปนได้ สหรัฐขายพันธบัตรรัฐบาลเป็นครั้งแรกหลังจากถูกปรับลดอันดับเครดิต และการลดลงอัตราดอกเบี้ยของพันธบัตรสหรัฐ แสดงถึงความกังวลต่อภาวะเศรษฐกิจและปัญหนี้ของสหรัฐลดลง ขณะที่ปัจจัยที่ยังส่งเสริมราคาทองได้แก่ ค่าเงิน USD อ่อนค่าลงเรือยๆจากการชะตัวทางเศรษฐกิจสหรัฐ และความคลุมเครือในการแก้ปัญหาหนี้ยุโรป

หุ้นยุโรปเพิ่มขึ้นในการซื้อขายช่วงแรก โดยขยายช่วงบวกต่อจากเมื่อวานนี้ หลังจากธนาคารกลางสหรัฐ (เฟด) ประกาศว่าจะคงอัตราดอกเบี้ยต่ำเป็นพิเศษต่อไปอีก 2 ปี ซึ่งช่วยยุติการทรุดตัวลงของตลาดที่ปรับลดลงไปแล้วถึง 20%หลังจาก ผู้เชี่ยวชาญทางการเงินคาดว่า ดัชนี FTSE 100 ของตลาดหุ้นอังกฤษจะเปิดตลาดเพิ่มขึ้น 42 จุด หรือ 0.8%, ดัชนี DAX ของตลาดหุ้นเยอรมนีจะเปิดตลาดเพิ่มขึ้น 33 จุด หรือ 0.6% และดัชนี CAC-40 ของตลาดหุ้นฝรั่งเศสจะเปิดตลาดบวก 13 จุดหรือ 0.4% จากปัจจัยดังกล่าวส่งผลให้ราคาทองคำในวันนี้มีการชะลอตัวและไม่ปรับเพิ่ม ขึ้นเพราะนักลงทุนมีการขายทำกำไรจากทองคำเพือนำไปลงทุนในตลาดหุ้น

ขณะที่อัตราดอกเบี้ยของพันธบัตรรัฐบาลของสหรัฐทั้ง 10 ปี และ 3 ปี ตกและลดลงมากเป็นประวัติการณ์ทั้งนี้ เพราะราคาของพันธบัตรรัฐบาลสหรัฐที่ปรับตัวขึ้น จากการ ที่นักลงทุนเทขายหุ้นและนำเงินมาลงทุนในตลาดพันธบัตร ซึ่งดันราคาพันธบัตรสหรัฐให้ปรับตัวสูงขึ้น โดยอัตราดอกเบี้ยของพันธบัตร 10 ปี อยู่ที่ 2.04% และพันธบัตร 3ปีอยู่ที่ 3.85% โดยจัดว่าเป็นอัตราดอกเบี้ยที่ต่ำสุดในรอบหลายปีของสหรัฐนับการปัญหา subprime crisis

โกลด์แมน แซคส์คาดว่า ธนาคารกลางสหรัฐ (เฟด) อาจดำเนินมาตรการผ่อนคลายเชิงปริมาณรอบ 3 (QE3) หลังจากธนาคารกลางสหรัฐ (เฟด) ประกาศเป็นครั้งแรกในประวัติศาสตร์ของเฟดว่าจะคงอัตราดอกเบี้ยใกล้ระดับ 0% ต่อไปอีก 2 ปี หลังจากที่ ตลาดหุ้นทรุดตัวลงทั่วโลก

นายแจน แฮทเซียส หัวหน้านักเศรษฐศาสตร์ของโกลด์แมน แซคส์กล่าวว่า มีโอกาสมากที่เฟดจะทำดำเนินนโยบายการผ่อนคลายเชิงปริมาณอีกครั้งในปีนี้ หรือไม่ก็ต้นปีหน้า เพราะแถลงการณ์ของเฟดบ่งชี้ว่าปฏิกริยาของคณะกรรมการเฟดมีท่าทีที่เข้มงวด น้อยกว่าที่คาดไว้ก่อนหน้านี้ โดยที่เฟดประกาศคงเป้าหมายอัตราดอกเบี้ยระยะสั้น (fed funds rate)อยู่ในกรอบ 0-0.25 % ในการประชุมเมื่อวันอังคาร ซึ่งเป็นระดับที่ได้กำหนดไว้ในการประชุมเดือนธ.ค.2008 และระบุว่าสภาวะเศรษฐกิจมีแนวโน้มที่จะสนับสนุนการใช้อัตราดอกเบี้ยนโยบาย ที่ระดับต่ำเป็นพิเศษต่อไปอีกอย่างน้อยจนถึงกลางปี 2013 แต่ไม่ได้เป็นผลบวกต่อราคาทองคำเท่าไรนัก เนื่องจากนักลงทุนคาดหวังว่าเฟดจะออกมาตรการใหม่ๆเพิ่มเติม

ขณะที่ความต้องการโลหะเงินที่เพิ่มขึ้นทั้งจากในจีนและอินเดีย และเพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็วมากโดยมากกว่า 70% ของความต้องการโลหะเงินในจีนโดยที่มาจากความต้องการทางอุตสาหกรรมซะส่วนใหญ่ โดยโลหะเงินเป็นที่นิยมในการใช้ผลิตโซล่าเซล และ อิเล็กโทรนิกค์ อย่างไรก็ดีความต้องการในโลหะเงินเพิ่มขึ้น 30% ในปี 2011 ทั้งจีนและอินเดียและ เพิ่มขึ้นอีก 40 % ในปี 2012 โดยความต้องการทางอุตสหกรรมส่งผลต่อการเพิ่มขึ้นของราคาของ โลหะเงินอย่างมาก ขณะที่การลดค่าของค่าเงินดอลลาร์และการชะลอตัวทางเศรษฐกิจสหรัฐ และ เงินเฟ้อที่เพิ่มอย่างมากในหลายๆ ประเทศเป็นปัจจัยผลักดันราคาโลหะเงินให้สูงมากยิ่งขึ้น

การวิเคราะห์ทางเทคนิค

ราคาทองคำมีแนวรับที่ 1,715 แนวต้านที่ 1,779 แนวโน้มราคายังไม่ชัดเจน ราคามีการปรับลดลงจากเมือวาน และปรับฐานช่วงเมือคืน คาดว่ายังเป็นช่วงside way ออกข้าง
ราคาโลหะเงินมีแนวรับที่ 36.3 และแนวต้านที่ 40.3 แนวโน้มราคาคาดว่าราคาน่าจะเริ่ม rebound สัญญาณยังไม่ชัดเจนคาดว่า side way ออกด้านข้าง

อบรมทุกวันอังคารและพฤหัส ที่ออฟฟิศอาคารจตุรัสจามจุรี ชั้น 12
สนใจติดต่อสอบถามได้ที่ บริษัท คลาสสิก โกลด์ ฟิวเจอร์ส จำกัด เบอร์โทร 02 618 0808,
http://www.classicgoldfutures.co.th
http://www.classicgold.co.th
http://www.chiabsengheng.co.th
Classic Gold Group | Facebook
‪ช่องของ ilovecgf‬‏ - YouTube
ilovecgf (ilovecgg) on Twitter
http://classicgoldfutures.blogspot.com


-http://www.goldhips.com/board/viewtopic.php?p=89423#89423-




http://www.goldhips.com/board/viewtopic.php?p=89423#89423



.

 

ช่วงวันนี้เงียบๆนะครับ หลายคนลาหยุดไปนะครับ หยุดยาวเลย ไม่ทราบ คุณหนุ่มหยุดยาวไหมครับ

 

ทำอย่างไรถ้า“ผมเหม็น”

วันพุธ ที่ 10 สิงหาคม 2554 เวลา 0:00 น

<SCRIPT src="http://s7.addthis.com/js/250/addthis_widget.js?pub=xa-4a38f0f6636e48fa" type=text/javascript></SCRIPT> ​

<TABLE class=x-tabs-strip id=ext-gen5 cellSpacing=0 cellPadding=0 border=0><TBODY><TR id=ext-gen4><TD class=" on" id=ext-gen10 style="WIDTH: 72px">เนื้อหาข่าว</TD></TR></TBODY></TABLE>

​

“ผมส่งกลิ่นไม่น่าพึงพอใจแม้ผมสะอาดหรือเพิ่งสระผมไม่นาน” อาการของ“โรคผมเหม็น” รู้สาเหตุและวิธีแก้ปัญหาเพื่อเพิ่มความมั่นใจ

หลังต้องฝ่ามลภาวะ ทั้งควันรถ ควันบุหรี่ และสภาพอากาศทั้งฝนตกแดดออก ผมของคุณอาจมีกลิ่นเหม็น ส่งผลต่อบุคลิกภาพและชีวิตทางสังคม ซึ่งในบางครั้งแชมพูหรือการล้างน้ำสะอาดก็ไม่สามารถแก้ไขได้ โดยเฉพาะในบางรายที่ผมมีกลิ่นอับเหมือนฟองน้ำเก่าๆ หรือขนสุนัขเปียกๆ ซึ่งเป็นกลิ่นที่ไม่น่าพึงพอใจ แม้หลังสระผมกลิ่นจะลดลงบ้างแต่สงสัยบ้างไหมว่าทำไมกลิ่นพวกนี้ไม่หายไปสักที

“โรคผมเหม็น”หรือ“สเมลลี่ แฮร์ ซินโดรม” (เอสเอชเอส) เกิดขึ้นได้กับทุกเพศทุกวัย ซึ่งโรคนี้ไม่ได้เกิดขึ้นเพราะผมสกปรก แต่เกิดจากต่อมผลิตไขมันซึ่งติดกับรากผมแต่ละเส้นผลิตไขมันออกมามากเกินไป ทำให้ผมมันและดูดกลิ่นในอากาศเอาไว้ ผมจึงมีกลิ่น

นอกจากนี้ ปัญหาไม่ได้เกิดจากแค่ต่อมไขมันเท่านั้น เพราะหนังศีรษะยังมีต่อมเหงื่อที่จะผลิตเหงื่อออกมาและก่อให้เกิดปัญหาผมเหม็นอับเหมือนกันซึ่งเป็นสิ่งที่ควบคุมได้ยาก อย่างในบางคนแม้จะใช้ยาระงับกลิ่นแล้วแต่ก็ยังมีแนวโน้มที่จะมีเหงื่อและมีกลิ่นมากกว่าคนอื่น

สภาพเส้นผมก็มีส่วน หากมีผมธรรมดาจะไม่ค่อยประสบปัญหาผมดูดกลิ่นมาก แต่ถ้าผมเส้นเล็กละเอียดจะเกิดปัญหาผมมันและมีกลิ่นมากกว่า โดยเฉพาะถ้าใช้ผลิตภัณฑ์จัดแต่งทรงผมพวกมูสหรือเซรั่มก็เหมือนใส่น้ำมันลงบนผม เพราะผมจะดูดกลิ่นมากขึ้นและทำให้กลิ่นติดบนเส้นผม

หากไม่เคยมีปัญหาผมมีกลิ่น ก็อาจประสบปัญหานี้ได้เพราะการเปลี่ยนแปลงของฮอร์โมนแอนโดรเจน ซึ่งเกิดขึ้นได้ในช่วงที่เครียด เพราะความเครียดจะส่งผลให้เกิดการเปลี่ยนแปลงฮอร์โมนต่อมหมวกไตซึ่งมีผลต่อการเปลี่ยนแปลงฮอร์โมนแอนโดรเจน ทำให้ต่อมไขมันผลิตไขมันออกมามาก กลายเป็นวงจรปัญหาที่ซ้ำซาก หรือกินอาหารที่มีกลิ่นฉุนเช่น เครื่องแกง หรือน้ำมันปลาก็ทำให้เกิดอาการผมมีกลิ่นเหม็นได้เหมือนกัน

การแก้ปัญหา “โรคผมเหม็น” ทำได้โดยสระผมบ่อยๆ หรือในบางรายควรสระผม 2 ครั้งต่อวันในช่วงเช้าและเย็น ด้วยแชมพูที่อ่อนโยนเพื่อทำความสะอาดและไม่ทำร้ายผมหรือหนังศีรษะ เพราะถ้าแชมพูแรงเกินไปอาจทำให้หนังศีรษะแห้ง และมีการผลิตไขมันมากขึ้น ซึ่งยิ่งทำให้ปัญหาร้ายแรงขึ้นไปอีก และห้ามใช้ครีมนวดผมบริเวณใกล้กับรากผม ที่สำคัญหลังสระผมหากฉีดสเปรย์หอมสำหรับผมก็จะช่วยพรางปัญหานี้ได้

ทีมเดลินิวส์ ออนไลน์

 

4 วิธีเด็ดชาร์จสมองให้ฟิตเสมอ

วันพฤหัสบดี ที่ 11 สิงหาคม 2554 เวลา 0:00 น

<SCRIPT src="http://s7.addthis.com/js/250/addthis_widget.js?pub=xa-4a38f0f6636e48fa" type=text/javascript></SCRIPT> ​

<TABLE class=x-tabs-strip id=ext-gen5 cellSpacing=0 cellPadding=0 border=0><TBODY><TR id=ext-gen4><TD class=" on" id=ext-gen10 style="WIDTH: 72px">เนื้อหาข่าว</TD></TR></TBODY></TABLE>

​

“สมอง” เหมือนมีด ยิ่งลับยิ่งคม ยิ่งไม่ใช้จะยิ่งทื่อ หากต้องการล็อกความแข็งแรงให้คงประสิทธิภาพยาวนาน ทำได้ง่าย ๆ ด้วยวิธีพัฒนา และดูแลสุขภาพสมอง 4 ขั้นตอน ดังนี้

เอ็กเซอร์ไซส์ประจำทำสมองแอ็กทีฟ ผลการศึกษาของมหาวิทยาลัยในสหรัฐฯ พบว่า การออกกำลังกายสม่ำเสมอ 2-3 ครั้งต่อสัปดาห์ ส่งผลต่อการเติบโตของเซลล์ประสาทใหม่ ช่วยเชื่อมต่อกันมากขึ้น ทำให้การเรียนรู้ฉับไวตามไปด้วย ทั้งยังลดความเสี่ยงของอาการสมองเสื่อมได้

เล่นเกมเสริมสร้างสุขภาพจิต งานวิจัยทางประสาทวิทยาศาสตร์ในต่างประเทศ พบว่า การออกกำลังกายจิตด้วยการเล่นเกมครอสเวิร์ด (ปริศนาอักษรไขว้) เกมซูโดกุ เกมหมากรุก เกมการคำนวณทางคณิตศาสตร์จากระบบคอมพิวเตอร์ จะช่วยเพิ่มการทำงานของสมองด้านรู้คิด และความจำ

รับโภชนาการดี จากปลา โดยเฉพาะปลาทู ทูน่า และแซลมอน ซึ่งอุดมไปด้วยโอเมก้า 3 และ DHA ช่วยกระตุ้นเซลล์สมองให้ไวต่อการรับสัญญาณประสาท ทำให้สมองกระฉับกระเฉง รวมทั้งผักใบเขียว เช่น ผักคะน้า ผักโขม เป็นแหล่งของวิตามินอี และโฟเลต ช่วยชะลอปัญหาความจำเสื่อม อัตราการเปลี่ยนแปลงของความจำช้าลง

ดับความเครียด ด้วยการเล่นโยคะ ซึ่งจะได้ประโยชน์จากการออกกำลังกาย ส่งผลดีต่อลมปราณ ช่วยเสริมสร้างสมดุลให้เกิดขึ้นทั้งร่างกาย และจิตใจ นอกจากนั้น อาจนั่งสมาธิประมาณ 5-10 นาที ทำให้สมอง และประสาทส่วนต่าง ๆ ได้พักผ่อน คลายความตึงเครียด ที่สำคัญควรนอนหลับให้เพียงพอวันละ 6-8 ชั่วโมงด้วย

สมองก็เหมือนส่วนต่าง ๆ ของร่างกาย ที่มักเสื่อมสภาพเมื่ออายุเพิ่ม และส่งผลต่อประสิทธิภาพในกระบวนการคิด ดังนั้น การพัฒนา และดูแลสมองอยู่เสมอ จะช่วยยืดอายุการทำงานไม่ให้เสื่อมก่อนวัยอันควร โดยเริ่มง่าย ๆ ด้วยวิธีข้างต้น ลองนำไปฟิตสมองกันดู.

ทีมเดลินิวส์ออนไลน์

 

พรุ่งนี้ ว่าจะไปไหว้แม่ และ จะพาภรรยาไปไหว้แม่ยายครับ

ส่วนวันเสาร์ ต้องไปทำงาน

วันอาทิตย์ ก็ไปเรื่องงานบุญครับ

.

 

.
พระราชดำรัสสมเด็จพระราชินี


สมเด็จพระราชินีทรงมีพระราชดำรัสต่อปวงชน ชาวไทย เนื่องในวันเฉลิมพระชนมพรรษา 12 ส.ค. ทรงห่วงปัญหาป่าไม้ถูกทำลาย ยาเสพติดระบาดเกลื่อนเมือง
วันนี้ ( 11 ส.ค.) สมเด็จพระนางเจ้าฯ พระบรมราชินีนาถ เสด็จลง ณ ศาลาดุสิดาลัย สวนจิตรลดา พร้อมด้วยสมเด็จพระบรมโอรสาธิราชฯ สยามมกุฎราชกุมาร สมเด็จพระเทพรัตนราชสุดาฯ สยามบรมราชกุมารี สมเด็จพระเจ้าลูกเธอ เจ้าฟ้าจุฬาภรวลัยลักษณ์ อัครราชกุมารี ทูลกระหม่อมหญิงอุบลรัตราชกัญญาฯ พระเจ้าหลานเธอ พระองค์เจ้าสิริวัณณวรีนารีรัตน์ พระเจ้าหลานเธอ พระองค์เจ้าทีปังกรรัศมีโชติ พระเจ้าหลานเธอ พระองค์เจ้าสิริภาจุฑาภรณ์ และ พระเจ้าหลานเธอ พระองค์เจ้าอทิตยาทรกิตติคุณ พระราชทานพระราชวโรกาสให้คณะบุคคลต่างๆ รวม 442 คณะ จำนวน 15,304 คน เข้าเฝ้าฯ ถวายพระพรชัยมงคล เนื่องในโอกาสวันเฉลิมพระชนมพรรษา 12 ส.ค.2554

เมื่อสมเด็จพระนางเจ้าฯ พระบรมราชินีนาถ พร้อมพระบรมวงศานุวงศ์ เสด็จขึ้นที่ประทับแล้ว ท่านผู้หญิงมนัสนิตย์ วณิกกุล ราชเลขานุการในพระองค์ กราบบังคมทูลถวายรายงานสรุป และขอพระราชทานพระราชานุญาติให้ น.ส.ยิ่งลักษณ์ ชินวัตร นายกรัฐมนตรี กราบบังคลทูลถวายพระพรชัยมงคลในนามผู้เข้าเฝ้าฯ ความว่า ขอเดชะฝ่าละอองธุลีพระบาท ปกเกล้าปกกระหม่อม เนื่องในมหามงคลเฉลิมพระชนมพรรษา ในใต้ฝ่าละอองธุลีพระบาทได้เวียนมาบรรจบอีกคำรบหนึ่ง ในวันที่ 12 ส.ค. ศกนี้ ข้าพระพุทธเจ้า น.ส.ยิ่งลักษณ์ ชินวัตร นายกรัฐมนตรี ในนามของพสกนิกรชาวไทยทุกหมู่เหล่า มีความปลาบปลื้มปีติสำนึกในพระมหากรุณาธิคุณเป็นล้นพ้น ที่ใต้ฝ่าละอองธุลีพระบาทได้พระราชทานพระราชวโรกาส ให้ปวงข้าพระพุทธเจ้าเข้าเฝ้าทูลละอองธุลีพระบาท ถวายพระพรชัยมงคล ด้วยความจงรักภักดี ดังเช่นที่ปฏิบัติตลอดมา ข้าพระพุทธเจ้าและประชาชนชาวไทยทั้งปวง ต่างชื่นชมโสมนัสเป็นอย่างยิ่งที่ใต้ฝ่าละอองธุลีพระบาท มีพระสุขภาพพลานามัยสมบูรณ์แข็งแรง ทรงพระเกษมสำราญ ทรงมุ่งมั่นปฏิบัติพระราชกรณียกิจนานัปการ เพื่อยังประโยชน์สุขแก่อาณาประชาราษฎร์เสมอมา ด้วยน้ำพระราชหฤทัยเปี่ยมด้วยพระเมตตา กรุณาต่อพสกนิกรใต้ฝ่าละอองธุลีพระบาทได้โดยเสด็จพระบาทสมเด็จพระเจ้าอยู่ หัว ทรงเยี่ยมราษฎรในท้องถิ่นต่าง ๆ ทั่วราชอาณาจักร แม้ในพื้นที่ทุรกันดารห่างไกลความเจริญ ก็มิได้ทรงย่อท้อต่อความลำบากตรากตรำพระวรกาย จึงทรงทราบถึงวิถีชีวิตของราษฎร และปัญหาความยากจนการประกอบอาชีพไม่ได้ผล สิ่งแวดล้อมเสื่อมโทรมปัญหาด้านสุขภาพอนามัย ด้อยโอกาส และปัญหาอื่น ๆ ซึ่งได้ทรงพระกรุณาหาทางแก้ไขเพื่อให้พสกนิกรพ้นจากความยากไร้ และมีคุณภาพชีวิตที่ดีขึ้น เป็นที่มาของโครงการอันเนื่องมาจากพระราชดำริ ของใต้ฝ่าละอองธุลีพระบาท และโครงการที่ใต้ฝ่าละอองธุลีพระบาทรับสนองพระราชดำริของพระบาทสมเด็จพระ เจ้าอยู่หัวเป็นจำนวนมาก ทั้งโครงการด้านการเกษตร การประกอบอาชีพ การศึกษา การสาธารณสุข การศาสนา การสังคมสงเคราะห์ การอนุรักษ์และเผยแพร่ศิลปวัฒนธรรม อันเป็นเอกลักษณ์ของชาติ ตลอดจนการฟื้นฟูสิ่งแวดล้อม และทรัพยากรธรรมชาติ เช่นโครงการป่ารักษ์น้ำ โครงการบ้านเล็กในป่าใหญ่ โครงการป่าเฉลิมพระเกียรติ โครงการธงรักษาป่า โครงการฟาร์มตัวอย่าง โครงการหมอชาวบ้าน โครงการสร้างปะการังเทียม โครงการธนาคารอาหาร โครงการศิลปาชีพฯ เป็นต้น

ซึ่งพระราชกรณียกิจนานัปการที่ทรงพระวิริยะอุตสาหะปฏิบัติบำเพ็ญ ล้วนแต่เพื่อขจัดทุกข์ผดุงสุขของราษฎร ทั่วทุกภูมิภาคของประเทศ แม้ในปัจจุบันใต้ฝ่าละอองธุลีพระบาทก็ยังทรงพระกรุณาทรงงานติดตามศึกษาการ พัฒนาด้านต่าง ๆให้ดำเนินไปตามแนวพระราชดำริที่พระราชทานไว้อย่างต่อเนื่อง นอกจากนี้ในยามที่พสกนิกรประสบภัยพิบัติจากธรรมชาติ ก็ได้ทรงพระกรุณาพระราชทานพระราชทรัพย์ และพระราชานุเคราะห์แก่ราษฎรอย่างท่วงที และสม่ำเสมอ อีกทั้งยังทรงปลอบขวัญและพระราชทานพระกำลังใจให้มุ่งมั่นฝ่าฝันทุกข์ภัยทั้ง ปวงให้ผ่านพ้นไปด้วยดี ส่วนพสกนิกรที่ได้รับอันตราย หรือเจ็บทุกข์ป่วยทรมาน ประสบความยากลำบากปราศจากที่พึ่ง เมื่อทราบความถึงพระเนตรพระกรรณก็ทรงพระกรุณารับไว้ในพระราชานุเคราะห์ พระเมตตากรุณาเอื้ออาทรต่อทวยราษฎร์ และพระวิริยะอุตสาหะทรงบำเพ็ญพระราชกรณียกิจนานัปการเพื่อขจัดทุกข์ผดุงสุข แก่พสกนิกร ใต้เบื้องพระบารมีตลอดมาพระเกียรติคุณของใต้ฝ่าละอองธุลีพระบาทจึงแผ่ไพศาล ทั้งในประเทศและนานาประเทศ ดังปรากฏว่า องค์กรและสถาบันต่าง ๆ ได้ขอพระราชทานทูลเกล้าทูลกระหม่อมถวายปริญญา ถวายรางวัล และประกาศเกียรติคุณต่าง ๆ เป็นจำนวนมาก แต่เหนือสิ่งอื่นใดคือความสำนึกของปวงชนชาวไทยในพระมหากรุณาธิคุณ ล้นเกล้าล้นกระหม่อมหาที่สุดมิได้ และแล้วล้วนมีความจงรักภักดีต่อใต้ฝ่าละอองธุลีพระบาทอย่างไม่เสื่อมคลาย

เนื่องในวันมหามงคลสมัยเฉลิมพระชนมพรรษาในใต้ฝ่าละอองธุลีพระบาทได้เวียนมา บรรจบอีกวาระหนึ่ง ในวันที่ 12 สิงหาคม พุทธศักราช 2554 ข้าพระพุทธเจ้าพร้อมด้วยพสกนิกรทุกหมู่เหล่า ผู้มีความจงรักภักดี ขอพระราชทานน้อมเกล้าน้อมกระหม่อม ถวายพระพรชัยมงคล ขออำนาจคุณพระศรีรัตนตรัย และสรรพสิ่งศักดิ์สิทธิ์ในสากล โปรดอภิบาลบันดาลดล ให้สมเด็จพระเจ้าฯ พระบรมราชินีนาถ ทรงพระเจริญยิ่งยืนนาน ทรงพระเกษมสำราญ พระเกียรติคุณแผ่ไพศาล มีพระราชประสงค์จำนงใด ขอจงสัมฤทธิ์ผล สถิตเป็นพระมิ่งขวัญ คู่พระบารมีพระบาทสมเด็จพระเจ้าอยู่หัว และทรงเป็นร่มโพธิ์ทองของพสกนิกรโดยทั่วถ้วนตราบกาลนานเทอญ ด้วยเกล้าด้วยกระหม่อมขอเดชะ

จากนั้นสมเด็จพระนางเจ้าฯ พระบรมราชินีนาถ ทรงมีพระราชดำรัสตอบความว่า ข้าพเจ้าขอขอบคุณท่านนายกรัฐมนตรีและผู้แทนของข้าราชการทุกหมู่เหล่า ทั้งฝ่ายบริหาร ฝ่ายนิติบัญญัติ ฝ่ายตุลาการ ทหาร ตำรวจ พลเรือน รวมทั้งผู้แทนของสภา สมาคม องค์กรต่างๆ ซึ่งล้วนเป็นกลไกสำคัญในการขับเคลื่อนบ้านเมืองของเราให้เจริญก้าวหน้า รวมทั้งนิสิตนักศึกษา และประชาชน จำนวน 15,304 คน ที่มาชุมนุมพร้อมกัน ณ ที่นี้ เพื่ออวยพรวันเกิดให้แก่ข้าพเจ้าซึ่งมีอายุครบ 79 ปี ไม่ใช่น้อย ท่านทั้งหลายก็เป็นกำลังใจให้มาก ขอขอบคุณผู้ที่ส่งจดหมายและคำประพันธ์จำนวนมากไปอวยพรข้าพเจ้า ขอขอบคุณหน่วยงาน และบริษัทห้างร้านหลายแห่งที่ส่งคำอวยพร ผ่านทางโทรทัศน์วิทยุ หนังสือพิมพ์ และสื่อสารมวลชนแขนงต่างๆ บางหน่วยงานบำเพ็ญสาธารณกุศลหรือบำเพ็ญประโยชน์แก่บ้านเมืองเพื่อข้าพเจ้า เช่น โรงพยาบาลที่จัดทำโครงการช่วยชีวิตคนไข้เป็นจำนวนมาก หน่วยงานที่จัดพิธีอุปสมบทพระภิกษุ และบรรพชาพระสามเณร หรือจัดเลี้ยงอาหารแก่ผู้ด้อยโอกาสเพื่อเป็นกุศลจิตแก่ข้าพเจ้า ข้าพเจ้าได้รับทราบหมดแล้วด้วยความขอบคุณ และซาบซึ้งใจยิ่ง อีกทั้งในวันนี้ยังมีผู้ใจบุญที่ทราบว่ามีประชาชนเดินทางมาอวยพรแก่ข้าพเจ้า นับหมื่นคน จึงขอมีส่วนช่วยดูแลประชาชนโดยจัดส่งอาหาร และเครื่องดื่มนานาชนิดมาให้จนไม่อาจกล่าวถึงได้ครบถ้วน ข้าพเจ้าซาบซึ้งขอขอบคุณในน้ำใจๆไมตรีของทุกทานไว้ ณ ที่นี้ด้วยเช่นกัน

สำหรับผู้ที่ส่งดอกไม้และสิ่งของต่าง ๆ มาถวาย เพื่อเป็นกำลังพระทัยแด่พระบาทสมเด็จพระเจ้าอยู่หัวเป็นประจำทุกวันที่โรง พยาบาลศิริราช ข้าพเจ้าขอแจ้งว่าขณะนี้ พระบาทสมเด็จพระเจ้าอยู่หัวทรงสบายขึ้นมากแล้ว เพียงแต่แพทย์ยังแนะนำให้ทรงทำกายภาพบำบัดต่อไปเพื่อให้ทรงพระดำเนินได้แข็ง แรง พระองค์ท่านทรงงานได้เพิ่มขึ้น ทรงติดตามโครงการต่างๆ โดยเฉพาะอย่างยิ่งระยะนี้ที่มีฝนตกหนักเพราะเป็นหน้าฝนเกิดปัญหาน้ำท่วมใน ภาคเหนือ และภาคอีสานก็ทรงเป็นห่วงมาก ได้พระราชทานสิ่งของไปช่วยเหลือประชาชนในพื้นที่น้ำท่วมหลายแห่ง และทรงเชิญหน่วยงานที่เกี่ยวข้องมาประชุมปรึกษาหารือถึงแนวทางที่จะช่วย เหลือประชาชน ส่วนการบรรเทาความเดือดร้อนเฉพาะหน้าโดยเร่งด่วนนั้นข้าพเจ้าได้เห็นหน่วย ราชการ ทหาร ตำรวจ ตำรวจตะเวนชายแดนและองค์กรกุศลต่างๆได้ออกไปช่วยเหลือประชาชนอย่างเต็มกำลัง ทำให้ข้าพเจ้าซาบซึ้งใจมากว่าคนไทยไม่เคยทอดทิ้งกันในยามทุกข์ยากเลย ไม่ว่าจะเป็นยามเกิดภัยแล้ง หรือน้ำท่วมก็ตาม เจ้าหน้าที่ทุกหน่วยดูแลราษฎร์ในพื้นที่ของตนเองอย่างสุดชีวิตจนบางครั้ง เกิดเรื่องเศร้าสลดใจขึ้น เช่นเมื่อคราวน้ำท่วมจังหวัดสงขลา วันที่ 1 พ.ย.2553 เราต้องสูญเสีย ร.ต.วัชรัตน์ บุญฤทธิ์ ปลัดอำเภอจะนะ จังหวัดสงขลาไปพร้อมกับเจ้าหน้าที่อีก1ท่าน เพราะถูกน้ำพัดไป ระหว่างออกไปช่วยเหลือประชาชน

ทุกวันที่ 11 ส.ค. ที่ท่านทั้งหลายมาชุมนุมกัน ก็อวยพรวันเกิดให้ข้าพเจ้า ข้าพเจ้าก็จะมีโอกาสเล่าเรื่องอะไรต่อมิอะไรให้ท่านทั้งหลายฟังครั้งหนึ่ง ซึ่งมีทั้งเรื่องดีและเรื่องร้าย ที่เกิดขึ้นในรอบปีที่ผ่านมา รวมทั้งบางเรื่องที่นำมาเล่าซ้ำ เพราะตั้งใจที่จะเตือนความทรงจำของท่านทั้งหลายด้วย เรื่องแรกเป็นเรื่องโศกเศร้าของบ้านเมือง คือการสิ้นพระชนมของสมเด็จพระเจ้าภคินีเธอ เจ้าฟ้าเพชรรัตนราชสุดา สิริโสภาพัณณวดี พระราชธิดาองค์เดียว ของพระบาทสมเด็จพระมงกุฎเกล้าเจ้าอยู่หัว รัชกาลที่ 6 และพระนางเจ้าสุวัทนา พระวรราชเทวี สมเด็จพระนางเจ้าภคินีเธอพระองค์นี้ทรงพระเมตตากรุณาต่อประชาชนชาวไทยมาตลอด พระชนม์ชีพของพระองค์ ข้าพเจ้าจึงขอขอบคุณรัฐบาลที่จะจัดงานพระศพอย่างสมพระเกียรติยศ และขอขอบคุณหน่วยงานทั้งภาครัฐ ภาคเอกชนและประชาชนทั้งหลายที่ทยอยกันไปถวายบังคมและฟังสวดพระอภิธรรมใน งานพระศพอย่างไม่ขาดสาย

ข่าวเศร้าอีกคราวหนึ่ง ก็เป็นข่าวใหญ่ที่เกิดขึ้นในเดือนที่แล้ว เช่นเดียวกันคือ ข่าวเฮลิคอปเตอร์ของกองทัพบกตกในบริเวณอุทยานแห่งชาติแก่งกระจานถึง 3 ลำ สูญเสียกำลังพลไป 16 นาย ช่างภาพโทรทัศน์ช่อง 5 อีก 1 นาย ข้าพเจ้าเศร้าเสียใจและรู้สึกเห็นใจครอบครัวของผู้สูญเสียทั้ง 17 รายนี้อย่างยิ่ง ผู้สูญเสียทุกคนล้วนอยู่ในวัยที่เป็นกำลังแข็งแกร่งของประเทศชาติ หลายคนมีลูกเล็กๆ ที่ไร้เดียงสา ซึ่งจากนี้ผู้เป็นแม่ต้องรับหน้าที่เป็นทั้งพ่อและแม่ต่อไปให้ดีที่สุด แต่กรณีนี้เข้าใจว่าทางราชการ คงดูแลครอบครัวของบุคคลอย่างเต็มที่ เพราะทุกท่านปฏิบัติหน้าที่อันสืบเนื่องมาแต่ภารกิจปกป้องพื้นป่าของประเทศ ไทย ชาวไทยทั้งหลายจึงควรระลึกถึงความดีของท่าน และร่วมกันปกป้องผืนป่าไว้ให้คงอยู่อย่าให้สูญเสียครั้งยิ่งใหญ่นี้ ต้องเป็นความสูญเปล่า ข้าพเจ้าได้ติดตามข่าวนี้มาโดยตลอด ทราบว่าเจ้าหน้าที่ที่เดินป่าเข้าไปลำเลียงผู้เสียชีวิตออกมานั้น ทำงานด้วยความเหน็ดเหนื่อยและยากลำบากแสนสาหัส ต้องทำงานแข่งกับเวลาที่จะมืดค่ำลงในป่าที่รกทึบ และมีฝนตกตลอกเวลา อากาศก็หนาวเย็น ยังเต็มไปด้วยทากและฝูงแมลง มาเกาะกินเลือดทั่วร่างกาย ชาวไทยทุกคนที่ติดตามข่าวนี้ก็คงเอาใจช่วยเจ้าหน้าที่ทุกท่านเช่นเดียวกับ ข้าพเจ้า พอทราบว่าทุกท่านออกจากป่ามาด้วยโดยปลอดภัยก็รู้สึกโล่งใจและซาบซึ้งในความ เสียสละของทุกท่าน ข้าพเจ้าคิดว่าบุญกุศลที่ท่านลำบากตรากตรำไปนำผู้เสียชีวิตออกมาคืนสู่ครอบ ครัวของเขา คงเป็นอานิสงค์ส่งให้ทุกท่านมีสุขภาพแข็งแรง ตลอดจนมีความเจริญก้าวหน้าในหน้าที่การงานต่อไปแน่นอน

เมื่อสัปดาห์ที่ผ่านมานี้เอง ม.จ.ภีศเดช รัชนี ได้เชิญให้ข้าพเจ้าไปเปิดงานโครงการหลวง ครบรอบปีที่ 42 ที่ห้างเซ็นทรัลเวิลด์ โครงการหลวงเป็นโครงการที่พระบาทสมเด็จพระเจ้าอยู่หัวได้ทรงสละพระราชทรัพย์ ส่วนพระองค์ จัดตั้งขึ้นตั้งแต่ พ.ศ.2512 โดยมี ม.จ.ภีศเดช รัชนี สนองพระบรมราชโองการในตำแหน่งประธานมูลนิธิโครงการหลวง ในการดำเนินงานได้รับความร่วมมือจากอาสาสมัครและหน่วยงานต่างๆ ต่อมารัฐบาลได้ให้การสนับสนุนงบประมาณส่วนหนึ่ง จากนั้นองค์กรประเทศและรัฐบาลต่างประเทศที่สนใจเข้ามาดูงานก็ให้การสนับสนุน เพิ่มเติม ก่อนที่จะเป็นโครงการหลวง พระบาทสมเด็จพระเจ้าอยู่หัว เสด็จไปตามดอยต่าง ๆ ไม่ทราบว่ากี่ร้อยครั้ง ลงจากรถพระที่นั่ง เฮลิคอปเตอร์ แล้วก็ต้องทรงพระดำเนินไปอีกหลายกิโลเมตร พระราชประสงค์ที่ทรงจัดตั้งโครงการหลวง ก็เพื่อที่จะช่วยชาวไทยภูเขาให้เขาสามารถช่วยตนเองในการเลี้ยงชีพปลูกพืชที่ มีประโยชน์ เช่น พืชผัก ผลไม้ และไม้ดอกเมืองหนาว มากกว่า 200 ชนิด ทดแทนการปลูกพืชเสพติด ช่วยสร้างรายได้ให้ชาวไทยภูเขาสามารถเลี้ยงครอบครัวของเขาได้ดีกว่าแต่ก่อน และมีคุณภาพชีวิตดีขึ้น
นอกจากนั้นโครงการหลวงยังช่วยลดการทำลาย ทรัพยากรธรรมชาติ โดยเฉพาะป่าไม้ซึ่งเป็นแหล่งต้นน้ำลำธาร พระบาทสมเด็จพระเจ้าอยู่หัว รับสั่งว่า ถ้าเราช่วยชาวไทยภูเขาให้อยู่ดีกินดี โดยไม่ต้องปลูกพืชเสพติดก็เท่ากับช่วยบ้านเมืองของเราให้ปลอดภัยไปได้ทั่ว ประเทศ และได้รักษาป่าไม้ ได้รักษาดินให้เป็นประโยชน์ต่อไป ซึ่งประโยชน์อันนี้จะยั่งยืนมาก ขณะนี้โครงการหลวงกลายเป็นสถานที่ท่องเที่ยวสำคัญที่มีทั้งชาวไทยและชาวต่าง ชาตินิยมไปท่องเที่ยวและพักผ่อนเป็นจำนวนมากทุกปี ผลงานของโครงการหลวงเป็นที่ประจักษ์ทั่วโลก หลายประเทศมาขอรับคำแนะนำจนกลายเป็นต้นแบบของการพัฒนาพื้นที่สูงให้แก่หลาย ประเทศแล้ว นอกจากโครงการหลวงแล้วพระบาทสมเด็จพระเจ้าอยู่หัว ยังทรงมีโครงการพระราชดำริอีกมากมาย ซึ่งข้าพเจ้าขอกล่าวอย่างกว้าง ๆ พอให้ท่านทั้งหลายทราบว่า พระองค์ท่านทรงห่วงใยประชาชนทุกภูมิภาคโดยเท่าเทียมกัน และการที่พระองค์เสด็จไปพื้นที่ทุรกันดารด้วยพระองค์เอง ทำให้ทรงเข้าถึงปัญหาแต่ละพื้นที่และหาวิธีแก้ไขได้ตรงจุด ทั้งนี้ก็โดยทรงเชิญนักวิชาการต่าง ๆ มาร่วมปรึกษาหารือ และช่วยกันดำเนินโครงการต่าง ๆ

โครงการพระราชดำริโครงการแรกเกิดที่ภาคกลาง โดยทรงเริ่มโครงการอ่างเก็บน้ำที่เขาเต่า อ.หัวหิน จ.ประจวบคีรีขันธ์ เมื่อ พ.ศ. 2506 เพื่อช่วยชาวบ้านเขาเต่าที่ขาดแคลนน้ำ ระหว่างประทับที่วังไกลกังวล ทรงพบว่าปัญหาของพื้นที่ในจังหวัดเพชรบุรี และประจวบคีรีขันธ์ คือ ดินเป็นทราย ปลูกพืชไม่ค่อยขึ้น จึงทรงริเริ่มโครงการเกษตรขึ้น เช่น ที่หุบกะพง และดอนขุนห้วย ต่อมาทรงตั้งศูนย์ศึกษาการพัฒนาห้วยทราย จ.เพชรบุรี เพื่อทดลองการปรับปรุงบำรุงดินและมีการสร้างอ่างเก็บน้ำไว้ใช้ในพื้นที่ด้วย เมื่อไม่กี่ปีนี้ก็โปรดเกล้าฯ ให้สร้างเขื่อนป่าสักชลสิทธิ์ ที่ จ.ลพบุรี และเขื่อนขุนด่านปราการชล จ.นครนายก เพื่อแก้ปัญหาภัยแล้งและน้ำท่วมให้กรุงเทพฯ และปริมณฑล ภาคตะวันออกเฉียงเหนือเป็นพื้นที่ราบสูงขาดแคลนน้ำและสภาพดินเป็นดินทราย แห้งแล้ง จึงโปรดเกล้าฯ ให้สร้างอ่างเก็บน้ำพร้อมด้วยคลองสูบน้ำขึ้นหลายแห่ง ต่อมาทรงสร้างศูนย์ศึกษาการพัฒนาภูพาน จ.สกลนคร เพื่อเป็นแหล่งเรียนรู้การรักษาและฟื้นฟูสภาพป่า ต้นน้ำ ลำธาร และการบำรุงดิน เป็นต้น

ที่ภาคใต้เฉพาะอย่างยิ่งที่จ.นราธิวาส พระองค์ท่านประทับเรือไปในเขตพรุ ซึ่งมีพื้นที่มหาศาล น้ำในพรุนั้นมองดูใสสะอาด แม้แต่วัวยังหลงไปกิน แล้วปากก็เปื่อยเป็นแผลนาน เพราะน้ำนั้นมีฤทธิ์เป็นกรด พระบาทสมเด็จพระเจ้าอยู่หัว ทรงสั่งให้เตรียมขวดน้ำตักน้ำด้วยพระองค์เอง เพื่อนำน้ำนั้นมาให้กรมชลประทานทดสอบคุณภาพ พระองค์ท่านมีพระราชประสงค์จะทรงเพิ่มพื้นที่ปลูกข้าวในภาคใต้ โดยทรงมีพระราชดำริ พื้นที่ตามขอบพรุนั้น น่าจะปรับปรุงให้เป็นพื้นที่เพาะปลูกได้ จึงทรงปรึกษาผู้เชี่ยวชาญหลายหน่วยงาน เช่น กรมพัฒนาที่ดิน กรมชลประทาน กรมวิชาการเกษตร เป็นต้น เพื่อให้ขุดคลองระบายน้ำในพรุออก โดยให้มีประตูระบายน้ำเพื่อควบคุมระดับน้ำในพรุ และพระราชทานคำแนะนำแก้ปัญหาดินเปรี้ยว จนสามารถปรับปรุงที่นาที่ถูกทิ้งมา 20-30 ปี ให้นำมาใช้ประโยชน์ได้มากกว่าแสนไร่ เช่น ที่นราธิวาส ได้ 20,000 กว่าไร่ นครศรีธรรมราช 20,000 กว่าไร่ ปัตตานี 10,000 กว่าไร่ เป็นต้น แต่เดิมชาวบ้านปลูกข้าวได้ไร่ละแค่ 4-5 ถัง เดี๋ยวนี้เพิ่มเป็น 50 ถังแล้ว และยังปลูกพืชผักผลไม้ได้อีกหลายชนิด รวมทั้งเลี้ยงสัตว์ด้วย ซึ่งชาวบ้านก็กราบบังคมทูลขอพระราชทานให้ทรงทำเช่นนี้ในเขตพรุต่อไปอีก ก็รับสั่งว่าถ้าทำให้พื้นที่พรุแห้งเพิ่มมากเกินไปในที่ใกล้ ๆ กันนี้ อาจจะเกิดไฟลุกขึ้นในพรุ ซึ่งจะเป็นอันตรายได้ พระบาทสมเด็จพระเจ้าอยู่หัว ทรงติดตามงานทุกโครงการโดยตลอด และทรงงานละเอียดมากทุกอย่าง ภาพที่คุ้นตาประชาชน คือภาพที่ทรงถือแผนที่ติดพระองค์เป็นประจำ แม้เวลาประทับบนเฮลิคอปเตอร์ หรือเวลาที่ทรงขับรถพระที่นั่ง จะทรงวางแผนที่ไว้ข้างพระองค์ และทอดพระเนตรสภาพพื้นที่จริงเทียบกับแผนที่ และทรงซักถามชาวบ้านถึงชื่อหมู่บ้าน ถนน แม่น้ำ ลำคลอง ทรงทำเครื่องหมายไว้และเพิ่มเติมข้อมูลใหม่ลงไปเสมอ

ในห้องทรงงานที่พระตำหนักทุกแห่งจะมีแผนที่ประเทศไทยขนาดใหญ่ติดผนังห้องไว้ ทำให้ทุกพื้นที่ในประเทศไทยอยู่ในสายพระเนตรตลอดเวลา ธนาคารข้าวก็เป็นโครงการหนึ่งที่พระบาทสมเด็จพระเจ้าอยู่หัว มีพระราชดำริให้ตั้งขึ้นเพื่อให้ราษฎรที่ประสบความเดือดร้อน มาขอยืมข้าวเมื่อทำนาและมีข้าวเหลือก็จะนำมาใช้คืน โดยให้ชาวบ้านดูแลจัดการกันเอง ในเวลาต่อมาเมื่อข้าพเจ้าได้มีโอกาสไปเยี่ยมราษฎรพื้นที่ภาคเหนือแทนพระองค์ ข้าพเจ้าก็ได้ยึดถือแนวทางที่พระบาทสมเด็จพระเจ้าอยู่หัว ทรงจัดตั้งโครงการช่วยเหลือชาวไทภูเขามาเป็นต้นแบบ โดยได้รับความร่วมมือจากกระทรวงทรัพยากรธรรมชาติและสิ่งแวดล้อม อนุญาตให้ใช้พื้นที่ที่ถูกแผ้วถางจนโล่งเตียนหมดแล้ว จัดตั้งเป็นสถานีเกษตรที่สูงเพื่อช่วยเหลือชาวไทภูเขาให้หยุดการทำไร่เลื่อน ลอย และเปลี่ยนแปลงพื้นที่ที่เคยใช้ปลูกพืชเสพติดมาเป็นแปลงเกษตร ปลูกพืชเมืองหนาว และจัดตั้งฟาร์มตัวอย่างขึ้นในพื้นที่จ.เชียงใหม่ เชียงราย แม่ฮ่องสอน พะเยา น่าน บางพื้นที่ก็จัดทำเป็นโครงการบ้านเล็กในป่าใหญ่ เพื่อช่วยอนุรักษ์ป่าไม้มีหลายพื้นที่ที่ราษฎรได้ตระหนักถึงภัยธรรมชาติที่ เคยเกิดขึ้นจากการที่ป่าส่วนมากถูกทำลาย จนเป็นสาเหตุให้เกิดน้ำป่าไหลหลากและแผ่นดินถล่มลงมาทับถมบ้านเรือน ในยามที่เกิดพายุและฝนตกหนัก ราษฎรจึงได้ช่วยกันปลูกป่าและคืนผืนป่าให้แก่ทางราชการ ดังตัวอย่างเช่น ที่ดอยอมพาย อ.แม่แจ่ม จ.เชียงใหม่ และที่บ้านกอก-บ้านจูน อ.ปัว จ.น่าน ราษฎรได้คืนผืนป่าให้ทางราชการเป็นจำนวนหลายพันไร่ โครงการบ้านเล็กในป่าใหญ่ บ้านห้วยหญ้าไซ อ.แม่สรวย จ.เชียงราย ก็สามารถช่วยฟื้นฟูสภาพป่าได้นับหมื่นไร่เช่นเดียวกัน

ในพื้นที่ภาคตะวันออกเฉียงเหนือ ข้าพเจ้าได้ขอความร่วมมือจากหน่วยทหารในพื้นที่ หน่วยทหารพัฒนาของกองทัพและส่วนราชการต่าง ๆ จัดตั้งโครงการป่ารักษ์น้ำ โครงการบ้านเล็กในป่าใหญ่ หมู่บ้านเศรษฐกิจพอเพียง ฟาร์มตัวอย่าง และฝึกราษฎรอาสาสมัครพิทักษ์ป่า เพื่อช่วยกันอนุรักษ์ทรัพยากรธรรมชาติ โดยเฉพาะป่าต้นน้ำ ลำธาร ให้กลับฟื้นคืนสภาพเป็นป่าที่สมบูรณ์ดั้งเดิม ทั้งนี้ก็เพื่อให้ป่าไม้เป็นแหล่งดูดซับน้ำและช่วยชะลอการไหลของน้ำมิให้ เกิดน้ำป่าไหลหลาก ทำให้เกิดความเสียหายอย่างรุนแรงดังที่เป็นข่าวในปัจจุบัน ขอโทษนะที่นานหน่อย ยังอีกนาน มีโอกาสแสดงก็เลยนานหน่อย เมื่อครั้งที่ภาคกลางเกิดอุทกภัยครั้งใหญ่ ทำให้ที่อยู่อาศัยและพื้นที่ทำกินของราษฎรได้รับความเสียหายหนัก โดยเฉพาที่ จ.พระนครศรีอยุธยา อ่างทอง และสิงห์บุรี ข้าพเจ้าได้ปรึกษา พล.อ.ณพล บุญทับ รองสมุหราชองครักษ์ ขอให้ไปหาที่จัดตั้งฟาร์มตัวอย่างขึ้นที่ อ.บางระจัน จ.สิงห์บุรี อ.แสวงหา จ.อ่างทอง และ อ.นครหลวง จ.พระนครศรีอยุธยา เพื่อช่วยให้ราษฎรมีงานทำได้แก่การเพาะปลูก เลี้ยงสัตว์ และงานศิลปาชีพ เป็นการทำตามแนวพระราชดำริของพระบาทสมเด็จพระเจ้าอยู่หัว ที่เคยมีพระราชปรารภกับข้าพเจ้าว่า การแจกของในยามที่ราษฎรประสบภัยพิบัติต่าง ๆ เป็นการช่วยเหลือแก้ปัญหาเฉพาะหน้าได้เพียงชั่วระยะเวลาสั้น ๆ มิใช่การแก้ปัญหาอย่างถาวร การแก้ปัญหาอย่างถาวรต้องช่วยให้ราษฎรมีอาชีพ มีงานทำอย่างถาวร จึงจะเรียกว่าเป็นการช่วยที่ยั่งยืน ดังนั้นโครงการฟาร์มตัวอย่างและโครงการศิลปาชีพจึงเป็นการช่วยให้ราษฎรมี อาชีพยั่งยืนตามแนวพระราชดำรินั่นเอง

สำหรับงานศิลปาชีพ เป็นงานที่ข้าพเจ้าภูมิใจมาก เพราะว่าเป็นงานที่ทำให้ข้าพเจ้าทราบว่าคนไทยของเราเก่ง มีสายเลือดของช่างฝีมือทุกคน ไม่ว่าจะเป็นชาวนา ชาวไร่ หรือมีอาชีพใด อยู่สารทิศใด คนไทยเรามีความละเอียดอ่อนและฉับไวต่อการรับศิลปะทุกชนิด ขอเพียงแต่ให้เขามีโอกาสเรียนรู้ ฝึกฝน เขาก็จะแสดงความสามารถออกมาให้เห็น ดังผลงานที่ปรากฏเป็นที่ประจักษ์ ซึ่งข้าพเจ้าได้ให้นำมาจัดแสดงไว้ให้ประชาชนและชาวต่างชาติชม ณ พระที่นั่งอนันตสมาคม ผลงานเหล่านี้เป็นผลงานชั้นเลิศที่ถือได้ว่าเป็นสมบัติของแผ่นดิน ชาวต่างชาติต่าง ๆ ซึ่งเป็นแขกของพระบาทสมเด็จพระเจ้าอยู่หัวและข้าพเจ้า ได้มีโอกาสเยี่ยมชมต่างก็แสดงความคิดเห็นว่าผลงานทุกชิ้นที่แสดงอยู่ที่พระ ที่นั่งอนันตสมาคมเป็นฝีมือของศิลปินชั้นเอก ไม่น่าเชื่อว่าจะเป็นฝีมือของลูกหลานชาวนาชาวไร่ อันนี้เป็นความจริง คนไทยเราเก่งจริง ๆ

ต่อไปก็เป็นเรื่องโขน เรื่องต่อไปเป็นเรื่องการทำนุบำรุงศิลปวัฒนธรรมไทย ทราบว่าท่านทั้งหลายในที่นี้อาจได้ไปชมโขนชุดศึกมัยราพณ์ ปีนี้จัดแสดงต่อเนื่องตั้งแต่วันที่ 15-31 กรกฎาคม และยังได้เพิ่มรอบการแสดงต่อไปจนถึงวันที่ 7 สิงหาคม เพิ่งลาโรงไปเมื่อไม่กี่วันนี้เอง การจัดแสดงโขนไม่ใช่เรื่องง่าย คณะครูผู้เชี่ยวชาญการโขน ศิลปินแห่งชาติผู้แสดงและผู้จัดการแสดงต่างก็ทุ่มเทฝีมือ ความคิด และแรงกายแรงใจอย่างสุดกำลัง ทำให้โขนออกมาสนุกตื่นเต้นและสวยงามมาก มีฉากที่สร้างอย่างยิ่งใหญ่ เป็นที่ประทับใจคนดู เช่น ฉากหนุมานอมพลับพลา เป็นต้น ทุกครั้งที่จัดแสดงโขน คณะกรรมการจะคัดเลือกนักแสดงรุ่นใหม่มาเป็นผู้แสดงร่วม เพื่อเปิดโอกาสให้เยาวชนได้มาฝึกฝนศิลปะการแสดง ชั้นยอดของไทยจากปรมาจารย์โดยตรง เมืองไทยจะได้มีนักแสดงฝีมือดีสืบทอดวิชาต่อไป ขณะเดียวกันก็มีการจัดตั้งเครื่องแต่งกาย และฉากใหม่ ๆ ทำให้ได้ช่างฝีมือหลายประเภท ประเภทที่มีความสามารถมากขึ้นตามลำดับ รวมทั้งวงดนตรีปี่พากย์ ผู้ขับร้องและผู้พากย์บทด้วยกัน ขณะนี้จึงพอมีความหวังแล้วว่า โขนซึ่งเป็นศิลปะชั้นเอกของไทยคงไม่สูญหายไป เพื่อนของข้าพเจ้าซึ่งเป็นชาวอเมริกันได้ไปดูโขนและแสดงความตื่นเต้นอย่าง มากเลยเป็นผู้ชาย ตื่นเต้นมากบอกว่าโขนน่าจะเอาไปแสดงที่ลอสแองเจลิสบ้าง เพราะเชื่อว่าคนต่างประเทศดูแล้วจะชื่นชมมาก เป็นศิลปะที่เก่าแก่และงดงามและโก้เหลือเกิน

ข้าพเจ้าปลื้มใจมาก มีผู้เข้าชมมากมายจากทั่วประเทศ เสียงชื่นชมทุกสารทิศที่ว่าโขนชุดนี้จัดได้ดีมาก เป็นที่ประทับใจผู้ชมทุกเพศทุกวัย ทำให้ข้าพเจ้าและคณะผู้จัดมีกำลังใจยิ่งขึ้นที่จะจัดโขนชุดต่อไปในปีหน้า ต่อไปข้าพเจ้าขอแจ้งให้ทราบถึงโครงการจัดสร้างพระพุทธเมตตาประชาไทยไตรโลก นาถคันธารราฐอนุสรณ์ ที่วัดทิพย์สุคนธาราม อ.ห้วยกระเจา จ.กาญจนบุรี โครงการนี้เกิดจากความริเริ่มของเจ้าพระคุณสมเด็จพระมหาธีราจารย์ อดีตเจ้าอาวาสวัดชนะสงคราม ซึ่งเมื่อวันวิสาขบูชาปีที่แล้ว ข้าพเจ้าได้ไปทำบุญฟังเทศน์ที่วัดชนะสงคราม สมเด็จพระมหาธีราจารย์ ท่านได้ปรารภกับข้าพเจ้าว่า เรื่องความตั้งใจที่จะสร้างพระพุทธรูปองค์สำคัญขึ้น วัตถุประสงค์คือเป็นศูนย์รวมความเคารพของพุทธศาสนิกชนอีกแห่งหนึ่ง และเพื่อเป็นอนุสรณ์แห่งพระพุทธรูปบามิยัน ประเทศอัฟกานิสถาน ซึ่งถูกระเบิดทำลายไป เป็นข่าวใหญ่สะเทือนใจชาวพุทธทั่วโลกเมื่อหลายปีก่อน รวมทั้งเพื่อเฉลิมพระเกียรติพระบาทสมเด็จเจ้าอยู่หัว เนื่องในวโรกาสที่ทรงเจริญพระชนมพรรษา 84 พรรษา กับเพื่อเป็นเกียรติแก่ข้าพเจ้าที่จะมีอายุ 80 ปีในปีหน้า เมื่อข้าพเจ้าได้ทราบข้าพเจ้าได้รับปากกับเจ้าพระคุณสมเด็จว่าข้าพเจ้าจะขอ ร่วมทำบุญ และจะพยายามสนับสนุนโครงการนี้ให้ดำเนินการจนสำเร็จ

บัดนี้สมเด็จพระมหาธีรจารย์ ท่านได้มรณภาพแล้วเมื่อไม่กี่เดือนมานี้เอง ข้าพเจ้าจึงรับเป็นผู้อุปถัมภ์โครงการ และปาวารนาว่าจะดำเนินการให้ลุล่วงดังความตั้งใจของเจ้าพระคุณสมเด็จพระมหา ธีราจารย์ ผู้เป็นพระเถระชั้นผู้ใหญ่และมีอุปการคุณแก่คณะสงฆ์ไทย และพุทธศาสนิกชนอย่างยิ่ง พระพุทธรูปองค์นี้ สมเด็จพระมหาธีราจารย์ท่านเป็นผู้ออกแบบ ดูแลแก้ไข และเลือกทำเลที่จะประดิษฐานด้วย ตามแบบเป็นพระพุทธรูปปางคันธราช หรือที่เรียกว่าปางขอฝน หล่อด้วยโลหะสำริด สูง 32 เมตร ซึ่งทางความหมายของอาจารย์แห่งกายครบ 32 ประการของมนุษย์ ยืนบนฐานที่สูงประมาณ 8 เมตร มีพุทธลักษณะงามมาก สมเด็จพระมหาธีราจารย์ ตั้งชื่อว่า พระพุทธเมตตาประชาไทยไตรโลกนาถคันธารราราฐอนุสรณ์ มีความหมาย 3 ประการ คือ 1. เป็นพระพุทธรูปที่พึ่งของประชาชนชาวไทย และชาวโลก 2. เป็นพระพุทธรูปที่เป็นที่พึ่งของสามโลก ได้แก่ โลกสวรรค์ โลกมนุษย์ และยมโลก 3. เป็นพระพุทธรูปที่รำลึกถึงพระพุทธรูปแห่งบามิยัน ประเทศอัฟกานิสถาน ก่อนที่พระพุทธรูปใหญ่แห่งบามิยัน ประเทศอัฟกานิสถานจะถูกระเบิดไป

ประชาชนทั้งโลกทั้งเป็นศาสนาพุทธและไม่ใช่พุทธศาสนาต่างขอร้องไปที่ประเทศ อัฟกานิสถานว่าขออย่าให้ระเบิดท่านเลย พระพุทธรูปแห่งบามิยันนั้น ท่านอายุตั้ง 2,000 ปี ว่าอย่าระเบิดเลยเขาก็ระเบิดอยู่ดี เพราะฉะนั้นท่านก็เลยคิดว่าชาวไทยพุทธต้องช่วยกันสร้างพระพุทธรูปนี้ขึ้นแทน จากองค์ที่ถูกระเบิดไปที่อัฟกานิสถาน โครงการนี้จะต้องใช้ระยะเวลาการดำเนินการ 4 ปี จึงจะแล้วเสร็จ ที่ข้าพเจ้านำมาเล่าให้ท่านทั้งหลายฟังก็เพื่อจะบอกกล่าวให้พุทธศาสนิกชนได้ ทราบโดยทั่วกันว่าบ้านเมืองเราจะมีพระพุทธรูปองค์ใหญ่มาก เกิดในเวลาไม่ช้าไม่นานนี้

เรื่องสำคัญอีกเรื่องหนึ่งที่ข้าพเจ้าอยากขอความร่วมมืออย่างจริงจังจาก รัฐบาลและคนไทยทั้งชาติ นั้นคือการแก้ปัญหายาเสพติดที่บ่อนทำลายสังคมไทยมาหลายสิบปีแล้ว และนับว่าจะรุนแรงขึ้น สมัยชาวไทยภูเขาเคยปลูกฝิ่น พระบาทสมเด็จพระเจ้าอยู่หัวทรงอุตส่าห์อาบเหงื่อต่างน้ำตั้งโครงการหลวงขึ้น มาแก้ไข ชวนชาวไทยภูเขาหันมาปลูกพืชเมืองหนาวแทน จนขณะนี้พวกเขาก็เลิกปลูกฝิ่นไปแล้ว พืชเมืองหนาวทำรายได้ดีกว่ามาก ข้าพเจ้าก็นึกจะเบาใจ เรื่องยาเสพติดไปได้ ที่ไหนได้กลับมีผู้ใช้ประเทศไทยเป็นทางผ่านของยาเสพติด และยังมีผู้ลักลอบผลิตอีกด้วย โดยเฉพาะชนิดที่แพร่ได้เร็วยิ่งกว่าเชื้อโรคคือยาบ้า เพราะสารตั้งต้นในการผลิตยาบ้านั้นหาได้ง่าย ผลก็คือคนไทยตกเป็นทาสยาบ้าไปแล้ว เป็นล้านล้านคน ทุกคนมีสุขภาพทรุดโทรม ทั้งร่างกายจิตใจ สติปัญญาก็เสื่อมถอย ยาบ้าและยาเสพติดทั้งหลายกำลังทำลายสังคมไทยอย่างน่ากลัว
ข้าพเจ้า ไม่สบายใจเลยที่มีข่าวว่ายาบ้ามีขายทุกตรอกซอกซอย แม้กระทั่งในโรงเรียน หรือในวัด ผู้ผลิตยาเสพติดและผู้ขายกำลังทำตนเป็นฆาตกรฆ่าลูกหลานไทยอย่างเลือดเย็น น่าเป็นห่วงเหลือเกิน เมื่อ พ.ศ. 2546 ข้าพเจ้าได้มอบเงินจำนวนหนึ่งให้แก่สำนักงานคณะกรรมการป้องกันและปราบปรามยา เสพติด เพื่อสนับสนุนการแก้ไขปัญหายาเสพติด ต่อมาคณะกรรมการป้องกันและปราบปรามยาเสพติดได้นำเงินนี้ไปสมทบกับงบประมาณ ของสำนักงาน จัดตั้งเป็นกองทุนต่อต้านยาเสพติดขึ้น โดยขอใช้ชื่อว่ากองทุนแม่ของแผ่นดินมอบให้หมู่บ้านที่เข้าร่วมการแก้ปัญหายา เสพติด ในปี พ.ศ. 2547 จำนวน 672 หมู่บ้าน จากนั้นรัฐบาลที่แล้ว รัฐบาลของนายอภิสิทธิ์ก็ได้นำไปขยายผลจัดตั้งกองทุนแม่ของแผ่นดินขึ้นทั่ว ทั้งประเทศ เวลานี้ก็มีหมู่บ้านต่าง ๆ เข้าร่วมโครงการแล้ว จำนวน 12,189 หมู่บ้าน และรัฐบาลนายกฯ อภิสิทธิ์ได้จัดการหาเงินสมทบทุนโครงการนี้ได้เป็นเงิน 300 ล้านบาท ซึ่งเมื่อเร็ว ๆ นี้ ข้าพเจ้าได้มอบเงินดังกล่าวแก่ผู้ว่าราชการจังหวัดทุกจังหวัด สำหรับนำไปดำเนินการโครงการหมู่บ้านกองทุนแม่ของแผ่นดิน ข้าพเจ้าเชื่อได้ว่ารัฐบาลต่อไปจะสานต่อโครงการนี้

อนึ่งถ้าสังคมไทยปล่อยให้รัฐบาลทำงานฝ่ายเดียวก็คงไม่สำเร็จ คนไทยทุกคนต้องผนึกกำลังโดยเริ่มจากคนในครอบครัวก่อน ต่อจากนั้นก็คือคนในสังคมทั้งหมดเป็นหูเป็นตาให้แก่กันและกัน ควรต่อต้านประณามผู้ผลิตและผู้ค้ายาเสพติดรวมทั้งแจ้งให้เจ้าหน้าที่ดำเนิน การ ทำไมปล่อยให้ลูกหลานติดยาโดยไม่พาไปรักษา ท่านต้องให้เวลาและให้กำลังใจในการฟื้นฟูลูกหลานที่ติดยาเพื่อให้เขากลับคืน มาเป็นคนที่มีคุณภาพในสังคม และเป็นกำลังของครอบครัวต่อไป มีอีกเรื่องหนึ่ง ข้าพเจ้ามีเรื่องจะปรึกษาท่านทั้งหลายที่มีใจเมตตามาในงานของข้าพเจ้าใน วันนี้ เกี่ยวกับเหตุการณ์ในภาคใต้ที่ข้าพเจ้าทราบมาว่ามีผู้ก่อความไม่สงบลอบทำ ร้ายพระสงฆ์ขณะออกบิณฑบาตตามท้องถนน เป็นเหตุให้พระสงฆ์มรณภาพไปหลายรูป บางรูปก็ทุพพลภาพ บ้างก็ลาสิกขาบทเป็นสมณเพศ ความจริงการบิณฑบาตของพระสงฆ์ ถือเป็นการปฏิบัติกิจของศาสนาตามพุทธบัญญัติ และเป็นประเพณีของชาวพุทธ ที่ปฏิบัติสืบทอดกันมาแต่โบราณกาล

ในอดีตที่ผ่านมาไม่เคยมีประวัติการทำร้ายพระสงฆ์ในขณะออกบิณฑบาตเพราะพระ สงฆ์ไม่ได้สร้างความเดือดร้อนให้กับสังคมแต่อย่างใด การทำบุญใส่บาตรก็เป็นไปด้วยความสมัครใจ ไม่มีเหตุการณ์การทำร้ายพระสงฆ์เกิดขึ้น ทำให้ข้าพเจ้าตกใจและเสียใจเป็นอย่างยิ่ง ถ้าเรามองย้อนกลับไปดูประวัติศาสตร์ของบ้านเราตั้งแต่พระบาทสมเด็จพระ จอมเกล้าเจ้าอยู่หัว รัชกาลที่ 4 ก็มีพวกมิชชันนารีนิกายศาสนาต่าง ๆ คาทอลิก โปรแตสแตนท์ เข้ามาชักชวนพระบาทสมเด็จพระจอมเกล้าเจ้าอยู่หัว ขอให้พระองค์เข้ารีตนับถือศาสนาคริสต์ ก็ทรงรับฟังและทรงพระเมตตาพระราชทานที่ดินให้จัดสร้างโบสถ์คริสต์ขึ้นใน ประเทศไทย พร้อมยังทรงขอร้องมิชชันนารีให้เข้ามาสอนภาษาอังกฤษ และภาษาลาติน เพื่อจะได้ทรงศึกษาให้เข้าพระทัย ถึงแก่นแท้ของแต่ละศาสนา นอกจากนั้นยังได้เชิญคณะมิชชันนารีร่วมเดินทางไปดูสุริยุปราคา ที่.หว้ากอ อ.เมือง จ.ประจวบคีรีขันธ์ ที่พระองค์ทรงคำนวณด้วยพระองค์เองว่าจะเกิดสุริยุปราคาเต็มดวง และเห็นได้อย่างชัดเจน ที่ ต.หว้ากอได้อย่างแม่นยำ จึงทรงได้รับการยกย่องให้เป็นบิดาแห่งวิทยาศาสตร์ไทยด้วยน้ำพระทัยที่เปิด กว้าง และเปี่ยมด้วยพระเมตตาของพระบาทสมเด็จพระจอมเกล้าเจ้าอยู่หัวดังกล่าวแล้ว ทำให้ประเทศไทยของเราเป็นที่เลื่องลือไปนานาประเทศว่าเป็นประเทศที่มี เสรีภาพในการนับถือศาสนาเรื่อยมา จนบัดนี้จะได้เห็นว่าประเทศของเรามีวัดพุทธ มีโบสถ์คริสต์ มีมัสยิดอิสลาม โบสถ์พราหมณ์ที่เสาชิงช้า วัดแขกที่สีลม และศาลเจ้าต่าง ๆ มากมาย โดยที่ทุกศาสนาต่างก็ปฏิบัติศาสนกิจของตนไปตามความเชื่อศรัทธาของแต่ละบุคคล โดยไม่เบียดเบียนกัน จึงทำให้ประเทศไทยได้รับการยกย่องจากประชาชนโลกว่าเป็นประเทศที่น่าอยู่น่า ท่องเที่ยว ประชาชนมีอัธยาศัยดีงาม ซึ่งเป็นส่วนหนึ่งทำให้กรุงเทพมหานครได้รับการคัดเลือกให้เป็นเมืองที่น่า ท่องเที่ยวอันดับ 1 ของโลก ในปัจจุบัน

สำหรับพื้นที่จังหวัดชายแดนภาคใต้เมื่อครั้งที่พระบาทสมเด็จพระเจ้าอยู่หัว เสด็จเยี่ยมประชาชนไปตามหมู่บ้านและชนบท ที่มีมัสยิดหรือโบสถ์ในวัดพุทธก็จะพระราชทานความช่วยเหลือทำนุบำรุงทุกศาสนา อย่างเท่าเทียมกัน มีการพระราชทานรางวัลแก่บรรดาโต๊ะอิหม่าม และครูสอนศาสนาอิสลาม เป็นประจำทุกปี เมื่อข้าพเจ้ามีโอกาสเสด็จเยี่ยมประชาชนแทนพระองค์เวลาต่อมา ข้าพเจ้าก็ยึดถือปฏิบัติเช่นเดียวกับพระบาทสมเด็จพระเจ้าอยู่หัวได้ทรงเคย ปฏิบัติมาข้าพเจ้ายังจำภาพชาวไทยมุสลิมแต่ละหมู่บ้านมายืนจุดเทียนรอส่ง เสด็จพระบาทสมเด็จพระเจ้าอยู่หัว ในยามดึกดื่นค่ำคืนด้วยความห่วงใยด้วยเกรงว่าจะมีอันตรายเกิดขึ้นกับพระองค์ ในขณะที่ทรงขับรถผ่านพื้นที่อันตรายต่างๆ ข้าพเจ้ารู้สึกประทับใจซาบซึ้งในความมีน้ำใจของราษฎรชาวไทยมุสลิมอยู่เสมอ ไม่เคยลืม เมื่อข้าพเจ้าได้ทราบว่าขณะนี้มีเหตุการณ์ทำร้ายพระสงฆ์เกิดขึ้นอยู่เนืองๆ ในขณะออกบิณฑบาตตามหมู่บ้านของชุมชนไทยพุทธ ไม่เฉพาะแต่พระสงฆ์เท่านั้นที่ถูกลอบทำร้าย แม้แต่ราษฎรชาวไทยละชาวไทยมุสลิมเองตลอดจนข้าราชการ ครู ทหาร ตำรวจ พ่อค้า ประชาชน ก็ถูกลอบทำร้ายเช่นเดียวกัน

สำหรับข้าราชการครูที่อยู่นอกพื้นที่จังหวัดชายแดนภาคใต้ที่อาสาลงไปสอน หนังสือในพื้นที่เสี่ยงภัยนั้น ข้าพเจ้าได้นำเงินที่ท่านทั้งหลายมอบให้ข้าพเจ้าเป็นของขวัญวันเกิด ข้าพเจ้าได้นำเงินที่ท่านมอบให้ไปจัดสร้างศูนย์ครูใต้ขึ้นที่จ.ปัตตานีโดยมี การรักษาความปลอดภัยอย่างดี เป็นห้องสมุด ห้องประชุมอเนกประสงค์ และห้องสันทนาการต่างๆ สำหรับครูที่ลงไปสอนที่จังหวัดต่างๆ ภาคใต้ได้พักผ่อนหย่อนใจแลกเปลี่ยนความรู้กันและมีอินเตอร์เน็ตไว้ติดต่อกับ เพื่อนครูและญาติพี่น้องทางบ้าน มีโรงเรียนในนั้นด้วยสำหรับลูกหลานครู และในบริเวณเดียวกันมีฟาร์มตัวอย่างสำหรับประชาชนไว้เพาะปลูกและเลี้ยงสัตว์ ด้วย ข้าพเจ้ารู้สึกซาบซึ้งในทุกๆ ท่านมาก ที่วันเกิดท่านได้มอบเงินให้แก่ข้าพเจ้าเป็นของขวัญ ข้าพเจ้าก็อยากจะบอกทุกๆ ท่านว่าได้นำเงินไปสร้างศูนย์ครูใหญ่แล้ว ซึ่งเป็นที่พึ่งของครูไทยที่ต้องไปสอนที่จังหวัดภาคใต้ เมื่อเข้าไปอยู่ที่ศูนย์ครูแล้วปลอดภัยทุกประการเพราะข้าพเจ้าได้จัดให้มี ผู้อารักขาล้อมรอบปลอดภัย ก็มีสตรีชาวไทยมุสลิมที่สูญเสียสามีก็ได้มาขอความช่วยเหลือ ขอเข้าอยู่อาศัยในหมู่บ้าน เศรษฐกิจพอเพียงบ้านรอตันบาตู จังหวัดนราธิวาส ที่ข้าพเจ้าได้ใช้เงินที่ท่านทั้งหลายให้ข้าพเจ้าในโอกาสวันเกิดในข้าพเจ้า ได้สร้างขึ้นเพื่อไว้ช่วยเหลือประชาชนที่ประสบภัยที่ภาคใต้ยามเดือดร้อนดัง กล่าว

ข้าพเจ้าไม่อยากเชื่อว่าจะเป็นการกระทำของชาวไทยมุสลิม ซึ่งมีน้ำใจเมตตาดั่งที่ข้าพเจ้าเคยรู้จักมาก่อน ในการที่ทำร้ายพระสงฆ์จึงรู้สึกไม่สบายใจมาก ไม่คิดว่าเหตุการณ์รุนแรงเช่นนี้จะเกิดขึ้นในบ้านเมืองของเรา บ้านเมืองของเราซึ่งได้ชื่อไปทั่วโลกว่าเป็นประเทศประชาธิปไตย เพราะการกีดกันไม่ให้มีการใส่บาตรเช่นนี้ ต้องถือว่าเป็นการลิดรอนสิทธิเสรีภาพของประชาชนในการประกอบกิจทางศาสนา ข้าพเจ้ามีความเชื่อมั่นว่า เมื่อท่านทั้งหลายได้ยินข่าวเหล่าทุกคนมีความรู้สึกสะเทือนใจเช่นเดียวกับ ข้าพเจ้า และคงไม่อยากให้เหตุการณ์รุนแรงเช่นนี้เกิดขึ้นในบ้านเมืองของเราอีกต่อไป ข้าพเจ้าจึงขอโอกาสขอความร่วมมือจากท่านทั้งหลายในวันนี้ที่มาอวยพรวันเกิด ข้าพเจ้าได้ช่วยกันมีส่วนร่วม ร่วมกันในความคิด หาวิธีที่จะนำความสงบสันติสุข กลับมาสู่ดินแดนภาคใต้ของเรา ให้ได้โดยเร็วที่สุด

ข้าพเจ้าขอขอบคุณชาวไทยทั้งประเทศที่ตั้งใจทำความดีและสร้างบุญกุศลในเดือน สิงหาคมเพื่อเป็นของขวัญวันเกิดแก่ข้าพเจ้า ขอให้กุศลจากการทำดีของคนไทยทั้งหลายจงคุ้มครองคนทุกคนให้แคล้วจากภยันตราย ทั้งปวง ขอให้ประเทศไทยของเราร่มเย็นเป็นสุข รอดพ้นจากภัยธรรมชาติ และประชาชนทุกภาคสามารถทำมาหาเลี้ยงชีพได้อย่าง

ปกติสุข มีกำลังกาย มีกำลังสติปัญญาที่จะนำพาประเทศชาติของเราให้เจริญก้าวหน้ายิ่งๆขึ้นสืบไป และขอให้ทุกท่านเดินทางกลับบ้านโดยปลอดภัยทุกๆคน ขอขอบคุณ



-http://www.dailynews.co.th/newstartpage/index.cfm?page=content&categoryID=553&contentID=156654-


http://www.dailynews.co.th/newstartpage/index.cfm?page=content&categoryID=553&contentID=156654
.

 

.
“แม่”คำสั้น ๆ แต่มีความหมายลึกซึ้ง!!


วันที่ 12 สิงหาคมทุกปี เป็น “วันแม่แห่งชาติ” ซึ่งลูกของแม่ทุกคนต่างรับรู้ถึงพระคุณของแม่ดังเพลงค่าน้ำนมที่เนื้อเพลง ท่อนหนึ่งได้บอกว่า “หยดหนึ่งน้ำนมกิน ทดแทนไม่สิ้นพระคุณแม่เอย” ซึ่งเรื่องราวของแม่ที่ทำเพื่อลูกมีหลากหลายเรื่องของผู้ที่เป็นแม่แตกต่าง กันไปในแต่ละบุคคลผู้เป็นแม่ เดลินิวส์ออนไลน์ขอรายงานพิเศษเนื่องในวันแม่แห่งชาติจากข้อเขียนของผู้อ่าน “เดลินิวส์” จาก อ.หาดใหญ่ จ.สงขลาที่บุตรสาวเขียนถ่ายทอดเรื่องของ “แม่” ตัวเอง ซึ่งแม่เห็นข้อเขียนของลูกแล้วประทับในเนื้อหา จึงได้ส่งมาที่ “เดลินิวส์ให้ช่วยเป็นสื่อกลางแบ่งปันความรู้สึกดี ๆ ให้ผู้อื่นได้มีโอกาสรับรู้ หรือนำสิ่งดี ๆ ไปถ่ายทอดให้กับครอบครัวอื่น ๆ ได้รับทราบต่อ ๆ กันไป ดังข้อเขียนของลูกที่เขียนถึงแม่ของตนเองที่สู้ชีวิตดังต่อไปนี้

......................................

ครอบครัวของหนูมีพื้นเพอยู่ที่ภาคใต้ อ.หาดใหญ่ จ.สงขลา เป็นครอบครัวฐานะปานกลาง มีอาชีพขายของเด็กเล่นใกล้ ๆ กับตลาดสด ในครอบครัวของหนูเป็นพี่คนโตมีน้องสาวหนึ่งคน น้องชายอีกหนึ่งคน คุณแม่ของพวกเราคือ คุณแม่เมตตา ทองจันทร์ ครอบครัวของพวกเราถึงจะเป็นครอบครัวขนาดเล็ก แต่ความรักและความอบอุ่นของครอบครัวเรานั้นไม่ได้เล็กเหมือนขนาดของครอบครัว เลย

ตั้งแต่หนูจำความได้ ย้อนไปเมื่อประมาณยี่สิบกว่าปีก่อน ตอนนั้นครอบครัวของเราอาศัยอยู่ในบ้านเช่าซึ่งเป็นบ้านไม้สองชั้น ชั้นบนเป็นห้องนอนและเป็นโกดังเก็บของเก่าไปในตัว ส่วนชั้นล่างเปิดเป็นร้านขายของเด็กเล่น ทุก ๆ วันคุณแม่จะต้องตื่นแต่เช้าเข้ามาเปิดร้านขายของ พร้อมทั้งต้องวุ่นวายกับการเตรียมพร้อมลูกลิงอย่างหนูและน้อง ๆ เพื่อไปโรงเรียนให้ทัน เหตุการณ์เหล่านี้เหมือนการจับปูใส่กระด้งก็ไม่ปาน

คุณแม่ของหนูเป็นคนที่ขยันมาก คุณแม่ทำงานทุกวันไม่มีวันหยุด เพื่อที่จะหาเงินมาให้พวกหนูได้เรียน ได้กิน ได้ใช้เหมือนกับเด็กคนอื่นๆ คุณแม่ไม่เพียงแต่ส่งเสียให้หนูเรียนในโรงเรียนเท่านั้น ไม่ว่าหนูอยากเรียนพิเศษในด้านภาษา หรือดนตรีเพิ่มเติม คุณแม่ไม่เคยปฏิเสธ ถึงแม่ตอนนั้นการเงินที่บ้านของพวกเราจะยังไม่พร้อมนัก คุณแม่ให้เหตุผลว่า “ชีวิตในวัยเด็กนั้นผ่านไปรวดเร็วนัก อะไรที่ลูกสนใจและใฝ่จะเรียน ย่อมเป็นหน้าที่ของพ่อแม่ที่จะสนับสนุน หากผ่านวัยเหล่านี้ไปแล้ว เมื่อถึงวัยผู้ใหญ่ ตอนนั้นอยากจะกลับมาเรียนใหม่ก็คงยาก อีกทั้งการเรียนใช่ว่าจะเรียนไปแล้งสูญเปล่า ลูกสามารถที่จะนำวิชาเหล่านั้นไปพัฒนาตนได้ในอนาคต ตอนที่แม่ส่งเสริมให้เรียนก็เปรียบเสมือนกับแม่ได้ลงทุนให้ลูก เพื่อที่ลูกจะได้ไปเก็บกำไรในอนาคต”

ด้วยความที่คุณแม่เป็นคนขยันบวกกับการที่เป็นคนมีไหวพริบทางการค้าจึงทำให้ เป็นหาเงินได้เก่ง แต่เงินทุกบาททุกสตางค์นั้นคุณแม่ได้นำไปใช้หาความสุขเป็นส่วนตนเลย เงินส่วนใหญ่หมดไปกับการเลี้ยงดูลูกๆและการเก็บออม

นอกจากจะเป็นคนขยันแล้ว คุณแม่ของหนูยังเป็นคนที่ประหยัดเอามาก ๆ คุณพ่อเล่าให้ฟังว่าตอนแต่งงานกับคุณแม่ใหม่ ๆ อาหารเช้าของคุณพ่อและคุณแม่ คือข้าวกับผักบุ้งผัด แต่จะแยกส่วนก้านของผักบุ้งต้นเดิมไว้มาผัดเป็นอาหารเย็น เพื่อที่จะเก็บเงินไว้ซื้อนมดี ๆ ให้ลูกกิน เสื้อผ้าส่วนใหญ่ของคุณแม่นั้นมีอายุไม่ต่ำกว่าห้าปีแล้วทั้งสิ้น ตอนหนูเด็ก ๆ คุณแม่ซื้อชุดนอนให้หนูแบ่งใส่กับน้องเพื่อความประหยัด แต่ชุดนอนที่ซื้อมาไม่ได้มาตรฐาน ยางของกางเกงนอนยืดเร็วมาก หนูกับน้องร้องขอให้คุณแม่ซื้อให้ใหม่ คุณแม่รีบซื้อยางยืดมาเปลี่ยนทันทีและอธิบายให้หนูและน้องฟังว่า พวกเราได้ประหยัดเงินไปกี่ร้อยบาท จากการซื้อเพียงแค่ยางยืดมาเปลี่ยน

คุณแม่เป็นคนชอบใช้แป้งฝุ่นมาก แป้งฝุ่นกระป๋องที่คุณแม่ใช้ คุณแม่จะจัดสติ๊กเกอร์ที่ปิดฝากระป๋องแค่ครึ่งเดียวแทนการลอกหมดทั้งแผ่น เหตุผลคือใช้เฉพาะที่ต้องการจะได้ไม่สิ้นเปลืองโดยเปล่าประโยชน์ ถุงพลาสติกที่ใช้แล้ว คุณแม่จะเก็บมาใช้เป็นถุงมือสอง หากถุงใบใหญ่ๆที่มีรอยขาด คุณแม่จะใช้สก็อตเทปกาวเชื่อม แล้วอธิบายว่านี่คือถุงใหม่ที่เราสามารถนำมาใช้ได้อีก คุณแม่ยังรับซื้อถุงมือสองจากลูกค้า โดยการลดราคาสินค้าให้ ลูกค้าประทับใจมากเก็บมาให้กันเป็นมัดๆ คุณแม่นำมาใส่ของให้ต่อกลายเป็นความพอใจของทั้ง 2 ฝ่าย

คุณแม่เรียนจบเพียงระดับชั้นประถมศึกษาปีที่หก แต่ระดับความคิด ไหวพริบ และสติปัญญาของคุณแม่นั้นเทียบเท่ากับระดับปริญญาก็ว่าได้ คำสอนต่าง ๆ ของคุณแม่นั้น ล้วนแต่เป็นคำคมที่มีเสน่ห์และน่าจดจำ เมื่อหนูได้นำมาคิดแล้วก็อดทึ่งกับคำสอนเหล่านั้นไม่ได้ คุณแม่เคยสอนว่า “คนเรานะลูกถึงจะสวยหล่อซักแค่ไหน แต่เกิดมาไม่มีหางก็จะหมดสวยหมดหล่อทันที” หนูตกใจมากนึกว่าคุณแม่ตำหนิ แต่ที่จริงแล้ว “หาง”ที่คุณแม่พูดถึง คือ “หางเสียง” ค่ะ ขา ครับ นั่นเองหนูจำคำนี้ได้แม่นไม่กล้าให้ตกหล่น

เมื่อถึงเทศกาลเดือนสิบของทุกปี คุณแม่จะกลับไปเยี่ยมบ้านที่จังหวัดนครศรีธรรมราช คุณแม่จะเตรียมซื้อเสื้อผ้าสวย ๆ ไปฝากคุณยายและคุณทวด โดยมอบหมายให้หนูเป็นคนห่อของขวัญสวย ๆ แล้วติดชื่อ พร้อมทั้งสอนว่าอย่าแล้งน้ำใจกับบรรพบุรุษของเรา คุณแม่ไม่รู้หรอกว่าท่านได้ถ่ายทอดสิ่งดี ๆ มาสู่จิตสำนึกของหนูมากมาย ทุกเช้าก่อนที่หนูจะไปมหาวิทยาลัย หนูจะมาสวัสดีคุณแม่ ท่านจะอวยพรและกล่าวว่า “ขอให้หนูโชคดีในวันนี้ และเป็นดอกไม้ยามเช้านะลูก” (มอบรอยยิ้มและความสดชื่นให้ทุก ๆ คนที่ได้พบเห็น) วันไหนหนูมีการนำเสนองามหน้าชั้นเรียนคุณแม่ก็จะถักเปียให้หนู เปียที่คุณแม่ทักให้เหมือนท่านได้ถักสายใยรักไปด้วย ทำให้หนูนำเสนองานอย่างมั่นใจ วันไหนที่หนูแต่งตัวดูดี คุณแม่จะไม่ชมหนู แต่ท่านะเปลี่ยนเป็นการยิ้มและร้องเพลงให้หนูฟังว่า “งามวงพักตร์ยิ่งดวงจันทรา จริตกริยานิ่มนวลละไม วาจากังวานอ่อนหวานจับใจ สมเป็นดอกไม้ของไทยเจ้าเอย” หนูรู้สึกว่าเป็นคำที่เชยมาก แต่เมื่อหนูโตหนูจึงรู้สึกว่าเป็นสิ่งที่มีค่ายิ่งและหนูก็จดจำทุกประโยค

ก่อนจบมหาวิทยาลัยหนูได้รับประกาศนียบัตรผู้มีคุณธรรม จริยธรรมดีเด่น ประจำปี 2553 จากคณะ หลังจากนั้นน้องสาวของหนูก็ได้รับรางวัลนี้ในปีถัดมาคือ ปี 2554 ในวันที่เรานำใบประกาศเกียรติบัตรมาให้คุณแม่ คุณแม่ยิ้มและบอกว่า “แม่เลี้ยงดูลูก และเฝ้ามองการพัฒนาเติบโตของพวกหนูอย่างชื่นชม และแม่เลี้ยงลูกมาก็อยากให้คนอื่นชื่นชมด้วย แสดงว่าลูกของแม่เป็นเด็กดี ทั้งเพื่อนๆและอาจารย์ถึงยอมรับนะลูก” หนูบอกกับแม่ในใจว่าหนูเองก็เฝ้าชื่นชมแม่เหมือนกัน อ้อมกอดที่เรากอดกันหนูได้ยินเสียงหัวใจของแม่เต้น และหนูรู้ว่าแม่ก็ได้ยินเสียงหัวใจของหนูเต้นเช่นกัน

ทุกครั้งที่หนูประสบปัญหาไม่ว่าจะหนักหนาแค่ไหน ข้างกายของหนูจะมีคุณแม่คอยเคียงข้างให้คำปรึกษา ให้กำลังใจ และสู้ไปพร้อมกับหนูเสมอ คำแนะนำ และมุมมองในการมองชีวิตของคุณแม่นั้นลึกซึ้งและให้แง่คิดต่างๆกับหนูเสมอมา ตั้งแต่เล็กจนโตหนูพยายามสร้างความภูมิใจให้กับคุณแม่เสมอ ไม่ว่าจะเป็นการสอบได้ที่ดีดี ได้รับเลือกเป็นหัวหน้าชั้น ได้รับเกียรติบัตรเด็กดี เกียรติบัตรคุณธรรม จริยธรรมดีเด่น เรียนจบปริญญาตรีด้วยเกียรตินิยมอันดับหนึ่ง ที่ผ่านมามีเพื่อนๆ มากมาย กล่าวคำชื่นชมในตัวหนู แต่คำชื่นชมที่หนูเฝ้ารอและประทับใจที่สุดก็คือคำชมจากคุณแม่ของหนู ดังคำที่ว่า “ร้อยคำชื่น หมื่นคำหวาน มาพร่างพรม ไม่เท่าหนึ่งคำชม ลมปากแม่”

หนูไม่สามารถปฏิเสธได้เลยว่าที่หนูเติบโตมา ประสบความสำเร็จ มีความสุขอยู่ในสังคมอย่างทุกวันนี้ได้ก็เพราะหนูมีคุณแม่ที่ดีคอยทุ่มเท กำลังกาย กำลังใจ เลี้ยงดูปลูกฝังสั่งสอน ถ่ายทอดสิ่งดีดีให้หนูเสมอมา หนูเปรียบเสมือนต้นไม้ที่ได้รับการดูแลเอาใจใส่อย่างดีจากคุณแม่ คำสอนต่างๆเปรียบเสมือนปุ๋ยและน้ำคอยกล่อมเกลาหล่อเลี้ยงจิตใจให้ดีงาม และในตอนนี้ต้นไม้ต้นนี้ก็ได้เติบโตพร้อมที่จะเป็นร่มเงาให้กับคุณแม่ได้พัก พิงแล้วนะคะ

เรียงความของหนูที่เขียนมาจุดประสงค์คือ อยากแบ่งปันสิ่งดีดีในครอบครัวของหนู เชื่อมสายสัมพันธ์ระหว่างแม่ลูกและให้ลูกได้เห็นคุณค่าของความเป็นแม่ หนูเองไม่ค่อยได้ชมคุณแม่มากนัก เพราะหนูเป็นคนพูดไม่เก่ง หนูจึงใช้โอกาสนี้มอบความรู้สึกดีดี ให้กับคุณแม่ของหนูโดยผ่านเรียงความนี้ หนูหวังว่าจะเกิดประโยชน์สำหรับผู้อ่านทั้งผู้เป็นแม่และผู้เป็นลูกทุก ๆ ท่าน

“รุ่งลักษณ์”
ลูกที่รักและเคารพคุณแม่เป็นอย่างยิ่ง

-http://www.dailynews.co.th/newstartpage/index.cfm?page=content&categoryId=656&contentId=156630-




.

 

.
ชวนชิมหลากเมนู ‘อาหารจีน’อร่อยเลิศรส สด สะอาด



























หลายเดือนมาแล้ว ผมได้ไปรับประทานอาหารกับคุณพ่อ ซึ่งเป็นงานเลี้ยงวันเกิดย้อนหลังให้ท่าน โดยทางบริษัทโอลีนจัดให้เป็นประจำทุกปี และปีนี้ก็เช่นเดียวกัน ปีนี้คุณพ่ออายุ 84 ปี แล้วครับ โดยเชิญคุณพ่อมารับประทานอาหารจีนที่ร้าน เซียง ปิง โหลว ที่โรงแรมแกรนด์ ไชน่า ปริ๊นเซส เป็นการจัดแบบสนุกสนานท่ามกลางบรรยากาศที่ครึกครื้นเป็นกันเอง

ส่วนอาหารมีความหรูหรามากครับ ผมได้ลิ้มรสอาหารที่อร่อย ซึ่งเขาจัดได้ดีเหลือเกินครับ ลักษณะเป็นอาหารหลายๆ คอร์สครับ แต่เป็นออเดิร์ฟร้อนทั้งหมดเลย

เมื่อผมกับคุณพ่อไปถึงก็ทักทาย พูดคุยกันอย่างสนุกสนาน หลังจากนั้น เขาก็เอาออเดิร์ฟร้อนมาให้กิน มีอยู่ 4 อย่างในออเดิร์ฟร้อน ประกอบไปด้วยแต้จิ๊วก๊วย ลักษณะคล้ายก๋วยเตี๋ยวบกแบบจีนครับ มีไส้ด้วยครับ รสชาติอร่อยมากครับ เสิร์ฟมาพร้อมกับน้ำซอสที่เข้มข้น เมื่อกินเข้าไปแล้วมีความสุขเหลือเกินครับ

จากนั้น มีห่านพะโล้ซัวเถามาให้ชิมกันคนละคำสองคำ เรื่องรสชาติก็ดีครับ อร่อยดี เนื้อนุ่ม หนังไม่มันจนเกินไปนัก พูดแล้วก็อยากทานขึ้นมาอีกทันทีเลยครับ

ในออเดิร์ฟร้อนอีกจานหนึ่ง มีไก่กู้เจี้ยนนึ่ง ซึ่งเขาเอาไก่มาจากไหนก็ไม่ทราบนะครับ แต่เขาบอกว่า มีคนเลี้ยงไก่พวกนี้อยู่ และไก่พวกนี้หนังจะกรอบครับ ถ้านำมานึ่งก็อร่อย เมื่อผมลองชิมดูรสชาติถูกปากผมมาก เนื้อนุ่มดีครับ โดยส่วนตัวผมอยากกินทั้งตัวเลยคนเดียว แต่ว่าไม่กล้า เพราะเป็นวันเกิดคุณพ่อไว้หน้าท่านหน่อยครับ

จานสุดท้ายของออเดิร์ฟเป็นขนมผักกาดผัดในน้ำซอสเอ็กซ์โอ อร่อยจริงๆครับ เมื่อทำเสร็จจะใส่กระทะร้อนแล้วนำมาเสิร์ฟ เมื่อวางลงบนโต๊ะกลิ่นหอม น่ากินมากครับ ลักษณะไม่เหมือนขนมผักกาดแบบโบราณนะครับ แปลกดีครับ

หลังจากนั้น ก็เริ่มเสิร์ฟซุปหูฉลาม ครับ เป็นซุปหูฉลามที่เขาเรียกว่า หูฉลามจับหวย คือ มีเครื่องที่อยู่ในซุปหูฉลาม 5 อย่างด้วยกัน ผมเข้าใจว่าเป็นอย่างนั้นนะครับ ต้องขอโทษด้วยที่ผมจำไม่ได้ว่ามีอะไรบ้าง แต่ที่ผมจำได้ มีกระเพาะปลา มีหูฉลาม แล้วก็มีเห็ดหอม ที่เหลือจำได้แล้วครับ ซึ่งแต่ละอย่างเป็นสิ่งที่ผมไม่ได้กินมานานแล้ว รสชาติกลมกล่อมดีจังเลยครับ กินร้อนๆ ทำให้เรียกเหงื่อได้ดีจริงๆ ที่ร้านนี้ใส่กุ้งด้วยนะครับ อร่อยมาก โดยเขาจะเอากุ้งใส่เข้าไป หลังจากที่เขาปรุงรสทุกสิ่งทุกอย่างเสร็จเรียบร้อยแล้ว จึงทำให้กุ้งยังกรอบอยู่ และรสชาติอร่อยครับ

จานต่อไป คือ กุ้งแม่น้ำอบใบกะหรี่ โดยเอากุ้งแม่น้ำมาทอดน้ำมันแป๊ปเดียวจริงๆ ครับ แล้วนำไปผัดอย่างรวดเร็วกับใบกะหรี่ กลิ่นหอม เมื่อชิมแล้วอร่อยมาก แต่คอเลสเตอรอลคงจะสูง ซึ่งผมก็ยอมกินเพราะว่าอร่อยจริงๆ ครับ ผมกินไป 3 ตัว นะครับ แถมทุกคนยังเอาหัวมาให้ผมกินอีก ปรากฏว่าผมก็กินเรียบเลยครับ ไม่ปฏิเสธเลย เพราะว่าความอร่อยของกุ้งอยู่ที่หัวนั่นเอง

อาหารจานต่อมา คือ เต้าหู้ฮากก้า ซึ่งลักษณะก็คล้ายๆ เต้าหู้ทรงเครื่องของคนจีน โดยเขาจะเอาเต้าหู้ใส่มาในกระทะร้อนและมีบร็อคโคลี่อยู่ในนั้นด้วยครับ เป็นอาหารที่ผมชอบอยู่แล้ว เพราะผมชอบกินเต้าหู้ ส่วนรสชาติของเขากลมกล่อมดีครับ เข้มข้น คงจะเป็นอาหารที่ย่อยง่ายด้วยครับ เพราะมีแต่ผักกับเต้าหู้ ทำให้กินได้กันเยอะพอสมควร

หลังจากนั้นเขาก็เอาปลาเต้าเต้ยหมอไฟมาให้เรากินกัน ซึ่งในหม้อไฟของเขานั้น จะแบ่งน้ำเป็น 2 แบบ มีน้ำที่คล้ายๆ กับต้มยำนิดๆ กับอีกน้ำหนึ่งเป็นน้ำใสๆ ของจีน ซึ่งเขาทำรสชาติของน้ำทั้งสองได้อร่อยครับ ผมได้กินปลาเต้าเต้ยที่เขาหั่นมาให้อย่างบางๆ นำไปลวกแป๊ปเดียวก็สุกแล้วครับ อร่อยดีครับ หาที่ติไม่ได้เลยสำหรับอาหารจานนี้

ในขณะที่เขากำลังทำปลาเต้าเต้ยหมอไฟให้พวกผมกินนั้น เขายังเอาคีบของปลาเต้าเต้ยทอดกรอบมาเสิร์ฟให้นั่งเคี้ยวเล่นจนกว่าจะทำ เสร็จอีกด้วยครับ ผมนั่งกินคีบปลาเต้าเต้ยจนกระทั่งเขาทำปลาเต้าเต้ยหมอไฟเสร็จเลยครับ เพราะเมื่อกินเข้าไปแล้วเพลินดีครับ กรอบอร่อย มีประโยชน์ด้วยนะครับ

ความจริงแล้วผมกินแค่นี้ ก็เริ่มอิ่มแล้วครับ แต่ว่าเนื่องในวันเกิดของคุณพ่อก็เลยต้องมีหมี่เตี๋ยวซัวเถาเส้น ซึ่งหมายความของอาหารจานนี้แปลว่า ให้มีอายุยืนยาว ก็เลยต้องมีเส้นผัดมาปิดท้ายรายการ รสชาติอร่อยดีครับ เวลาเคี้ยวจะได้ความกรอบของผักและความนุ่มจากเส้นมีกลิ่นซีอิ๊วและน้ำมันงา อยู่ในนั้น อร่อยมากครับ ปิดท้าย ด้วยขนมหวาน เป็น แป๊ะก๊วยโหล่ว ซึ่งผมชอบอยู่แล้ว กินเข้าไปแล้วมีความสุขมากครับ

อย่างไรก็ตาม ผมต้องเรียนเพื่อนๆให้ทราบว่า ร้านนี้ทำอาหารอร่อยจริงๆ เลยครับ และชอบทำอะไรแปลกๆ มาให้ทานด้วย สงสัยว่า ผมต้องแวะไปหาอะไรที่ร้านนี้ทานอีกอย่างแน่นอน ฝากเพื่อนๆ อย่าลืมถ้ามีโอกาสลองแวะไปชิมอาหารที่ร้านนี้กันดูนะครับ ลองไปลิ้มลองอะไรต่างๆ ของร้านนี้ดู แต่ผมบอกให้เลยนะครับว่า กุ้งแม่น้ำอบใบกะหรี่ของที่นี่อร่อยจริงๆ ครับ

.............................

เข้าครัวกับหมึกแดง : เทอร์บัน

เครื่องปรุงปูผัด

-เนย 1 ช้อนโต๊ะ

-หอมใหญ่หั่นเต๋า 2 ช้อนโต๊ะ

-เซเลอรี่หั่นเต๋า 50 กรัม

-แครอทหั่นเต๋า 50 กรัม

-เนื้อปู 50 กรัม

-ไวน์ขาว 2 ช้อนโต๊ะ

-ซอสผัดผงกะหรี่ 3 – 4 ช้อนโต๊ะ

-เกลือป่น พอประมาณ

-พริกไทยดำบดสด พอประมาณ

วิธีทำ

1. นำกระทะตั้งไฟใส่เนยลงไปให้ร้อน ใส่หอมใหญ่หั่นเต๋า เซเลอรี่หั่นเต๋า แครอทหั่นเต๋า ผัดพอหอม ใส่เนื้อปูลงไปผัดให้เข้ากัน

2. ใส่ไวน์ขาวลงไปผัดให้แอลกอฮอล์ระเหย ใส่ผัดผงกะหรี่ ผัดให้เข้ากัน ยกออกพักไว้ให้เย็น

เครื่องปรุงปลาดอลลี่

-ปลาดอลลี่ 200 กรัม

-ส่วนผสมปูผัด พอประมาณ

-แครอทสไลด์ตามยาวลวก สำหรับแต่ง

-ต้นกระเทียมลวก สำหรับแต่ง

-น้ำซุปปลา 1/8 ถ้วยตวง

-ไวน์ขาว 1/8 ถ้วยตวง

วิธีทำ

1.นำชิ้นเนื้อปลาตัดครึ่งตามความยาวของตัวแล้วนำมาขดเป็นวงกลม แล้วตักเครื่องปูผัดใส่ลงไปตรงกลางของปลาที่ขดไว้ แล้วนำแครอทและต้นกระเทียมมาม้วนทับด้านนอกที่เนื้อปลา

2.แซะเนื้อปลาที่ม้วนแล้ววางลงในภาชนะที่ทาด้วยเนยแล้ว ใส่ น้ำซุปปลา และไวน์ขาว ปิดด้วยพลาสติกแร็พ สำหรับเข้าไมโครเวฟ ใช้เวลาประมาณ 10-15 นาที หรือจนกระทั่งสุก

3.ใช้ช้อนแซะปลาเทอร์บันออกจากถาด ไปใส่ในจานซุปแล้วราดด้วยซอส เสิร์ฟทันที

เครื่องปรุงซอส

-เนย 2 ช้อนโต๊ะ

-หอมหัวใหญ่แดงหั่นเต๋า 1/4 ถ้วยตวง

-แครอทหั่นเต๋าเล็ก 1/4 ถ้วยตวง

-เซเลอรี่หั่นเต๋า 1/4 ถ้วยตวง

-ลูกเกด 1/4 ถ้วยตวง

-ไวน์ขาว 1/4 ถ้วยตวง

-ซอสผัดผงกะหรี่ 70 กรัม

-วิปปิ้งครีม 1/2 ถ้วยตวง

-น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ

-เกลือป่น พอประมาณ

-พริกไทยขาวป่น พอประมาณ

-มันฝรั่งหั่นเต๋าต้มสุก 1/4 ถ้วยตวง

-ซูกินี่หั่นเต๋า 1/4 ถ้วยตวง

-เยลโลสควอสหั่นเต๋า 1/4 ถ้วยตวง

วิธีทำ

1.นำกระทะตั้งไฟ ใส่เนยลงไปพอร้อน ผัดหอมหัวใหญ่แดงหั่นเต๋า แครอทหั่นเต๋าเล็ก เซเลอรี่หั่นเต๋า ลูกเกดให้เข้ากันและหอม

2.ใส่ไวน์ขาวลงไป ผัดให้แอลกอฮอล์ระเหย แล้วใส่ซอสผัดผงกะหรี่ ลงไปผัดให้เข้ากัน และ เติม วิปปิ้งครีม

3.ปรุงรสด้วยน้ำตาลทราย เกลือป่น พริกไทยขาวป่น แล้วใส่มันฝรั่งหั่นเต๋าต้มสุก ซูกินี่หั่นเต๋าเยลโลสควอสหั่นเต๋า ผัดให้ร้อน

4.นำซอสที่ได้ไปราดบนปลาเทอร์บันเสิร์ฟทันที

.............................

ชิมให้เป็น : น้ำซุปหูฉลาม

อาทิตย์นี้ผมจะขอพูดถึงการชิมน้ำซุปหูฉลามนะครับ อย่างแรกเลย การที่เราจะทราบได้ว่า ซุปหูฉลามนั้นอร่อยหรือไม่อร่อยนั้น อยู่ที่การทำน้ำซุปและเครื่องปรุงต่างๆ ที่ใส่เข้าไปในนั้น ไม่ว่าจะเป็น กระเพาะปลา ต้องดูด้วยว่ากระเพาะปลาที่ใช้นั้น สดหรือไม่ที่เขาใส่ไป หรือจะเป็น เยื่อไผ่ ที่เขาใส่ไปนั้นแข็งเกินไปหรือไม่ ซึ่งปกติเขาจะต้องเอาไปนึ่งให้นุ่มเสียก่อน ตรงนี้จะต้องดูด้วยว่า เวลากินเข้าไปแล้วเยื่อไผ่นุ่มหรือไม่

นอกจากความนุ่มของเอาเผื่อไผ่แล้ว ต้องดูอีกว่าเวลาเอาเข้าปากไปแล้ว รสชาติของเผื่อไผ่มีรสชาติของน้ำซุปอยู่ด้วยหรือไม่ เพราะการทำน้ำซุปที่ดีนั้น ต้องต้มจนน้ำซุปเข้าไปในเผื่อไผ่ถึงจะอร่อย รสชาติกลมกล่อม

ที่ร้านนี้สำหรับ หูฉลามจับหวยของเขานั้น มีการทำอย่างประณีตครับ เพราะเวลาที่ผมกินเข้าไปแล้วรสชาติกลมกล่อม แต่ที่ผมดูแล้วทำให้รู้สึกว่าซุปถ้วยนี้ดีจริงๆ ก็คือ กุ้งที่เขาใส่เข้าไปด้วยนั้น ไม่แข็งเลยครับ แต่ยังกรอบอยู่ เพราะฉะนั้น ผมจึงทราบได้ว่า เขาใส่กุ้งทีหลัง โดยเค้าจะปรุงน้ำซุปให้เสร็จเรียบร้อยก่อนแล้วถึงจะเอากุ้งลงไปคน จึงทำให้กุ้งยังสดอยู่ และโดนความร้อนเพียงแป๊บเดียวเท่านั้นแล้วจัดใส่ถ้วยเสิร์ฟทันที กุ้งถึงได้ไม่แข็งและยังกรอบหวาน อร่อย ซึ่งนี่ก็คือเคล็ดลับความเข้าใจของอาหารที่เขาทำได้ดี อาหารถ้วยนี้ถึงได้อร่อยและถูกลักษณะของอาหารอย่างไรครับ

หมึกแดง

หมึกแดงไกด์ เวบไซต์ที่รวบรวมสูตรอาหาร ไทยและเทศ ที่เขียนโดยเชฟหมึกแดง รวมถึงบทความต่าง

-http://www.dailynews.co.th/newstartpage/index.cfm?page=content&categoryId=486&contentId=156565-

.

 

.
ธ ทรงปกป้องผืนป่า พระปรีชาฟื้นดินถิ่นสมบูรณ์



























พระราชกรณียกิจสำคัญที่ สมเด็จพระนางเจ้าฯ พระบรมราชินีนาถ ทรงปฏิบัติอย่างต่อเนื่องมาเป็นระยะเวลาอันยาวนาน ก็คือ “การสร้างป่าคืนให้แก่แผ่นดิน” ด้วยความตั้งมั่นพระราชหฤทัย

พระวิริยอุตสาหะ มิได้ทรงย่อท้อต่ออุปสรรคนานัปการ ในการทำนุบำรุงพลิกฟื้นผืนดินอันแห้งแล้ง ให้ค่อย ๆ กลับคืนมาเขียวชอุ่มอุดมสมบูรณ์เช่นเคย ดังจะเห็นได้จากแนวพระราชดำริที่พระราชทานโครงการต่าง ๆ มีมากมาย อาทิ โครงการป่ารักน้ำ, โครงการบ้านเล็กในป่าใหญ่, โครงการจัดตั้งหมู่บ้านชาวไทยภูเขาอันเนื่องมาจากพระราชดำริ, โครงการพระราชทานธงพิทักษ์ป่าเพื่อรักษาชีวิต, โครงการสวนพฤกษศาสตร์สมเด็จพระนางเจ้าสิริกิติ์ เป็นต้น ล้วนเป็นแบบอย่างที่ดีในการพลิกฟื้นระบบสมดุลแห่งธรรมชาติให้กลับคืนสู่ผืน แผ่นดินไทยทั้งสิ้น

หนึ่งในโครงการพระราชดำริ อันถือเป็นต้นแบบดีเยี่ยม ที่สมเด็จพระนางเจ้าฯ พระบรมราชินีนาถ ทรงพระวิริยอุตสาหะพลิกฟื้นมายาวนานโครงการหนึ่งคือ “โครงการพระราชดำริสวนป่าหาดทรายใหญ่” ซึ่งตั้งอยู่ที่ราบในหุบเขาติดชายฝั่งทะเล เขตติดต่อระหว่าง อ.หัวหิน และ อ.ปราณบุรี จ.ประจวบคีรีขันธ์ แม้อาณาเขตขนาดพื้นที่ราบจำนวน 113 ไร่ รวมเนื้อที่บนภูเขาแล้ว มีพื้นที่ทั้งสิ้น 1,081 ไร่ จะตั้งอยู่บนภูมิทัศน์ที่สวยงาม มีภูเขาโอบล้อม 3 ด้านคือ ด้านทิศเหนือ, ด้านทิศตะวันตก และด้านทิศใต้ สำหรับด้านทิศตะวันออกจดทะเล แต่ก็นับว่าเป็นพื้นที่แห้งแล้งกันดารที่สุดของภาคกลางตอนใต้ เนื่องจากสภาพป่าถูกทำลายลงหมด พื้นดินเกือบเป็นทะเลทราย ดินเสื่อมโทรม ฝนตกน้อย ส่วนบนภูเขามีสภาพเป็นหินมีดินน้อย บนพื้นราบก็ไม่มีต้นไม้เหลืออยู่เลย

นับย้อนหลังไปหลายสิบปีก่อน แผ่นดินแห่งนี้เคยอุดมสมบูรณ์ด้วยพรรณไม้และสัตว์ป่านานาชนิด แต่ได้ถูกทำลายลงไปจนหมดสิ้น เหลืออยู่เพียงพื้นดินที่แห้งแล้งและต้นไม้บนภูเขาเท่านั้น ต่อมาเมื่อปี พ.ศ.2508 พระบาทสมเด็จพระเจ้าอยู่หัวและสมเด็จพระนางเจ้าฯ พระบรมราชินีนาถ เสด็จฯ มา ณ พื้นที่แห่งนี้ ทั้งสองพระองค์ทอดพระเนตรเห็นความแห้งแล้ง จึงได้มีพระราชดำริที่จะฟื้นฟูความอุดมสมบูรณ์ให้ผืนดินสามารถใช้ประโยชน์ ได้อีกครั้ง และเพื่อเป็นตัวอย่างให้เห็นว่า “แม้พื้นดินจะแห้งแล้งสักเพียงใดก็สามารถที่จะพัฒนากลับให้ดีด้วยความตั้งใจ อดทนที่จะฟื้นธรรมชาติที่เสื่อมสลายให้กลับคืนมา”

ในปี พ.ศ. 2508 จึงเกิดฟาร์มส่วนพระองค์ในพระบาทสมเด็จพระเจ้าอยู่หัว สำหรับขยายพันธุ์สัตว์เลี้ยง อาทิ สุกร, โค, ไก่ไข่ พระราชทานให้แก่ราษฎรในพื้นที่ใกล้เคียง โดยมีชื่อว่า “โครงการฟาร์มส่วนพระองค์หาดทรายใหญ่” และในปี พ.ศ.2526 พระบาทสมเด็จพระเจ้าอยู่หัวพระราชทานโครงการแห่งนี้ให้สมเด็จพระนางเจ้าฯ พระบรมราชินีนาถ ทรงดำเนินงานเป็นโครงการอนุรักษ์ธรรมชาติสัตว์ป่า และต้นน้ำลำธาร โดยมีชื่อว่า “โครงการพระราชดำริสวนป่าหาดทรายใหญ่” จวบจนปัจจุบัน

ก่อนการดำเนินงาน สมเด็จพระนางเจ้าฯ พระบรมราชินีนาถ มีพระราชดำรัสเมื่อวันที่ 23 พ.ย. 2526 ใจความว่า “ก่อนถึงวันที่สัตว์จะหมดป่า ข้าพเจ้ามีความภูมิใจในทรัพยากรธรรมชาติป่าไม้และสัตว์ป่าของไทยมาก ข้าพเจ้าเห็นว่าเราควรจะใช้ทรัพยากรเหล่านี้อย่างระมัดระวัง และทะนุบำรุงให้คงอยู่ตลอดไป มิใช่ให้ประวัติศาสตร์จารึกไว้ว่า ทรัพยากรเหล่านี้ถูกทำลายหมดสิ้นไปในระยะเวลาอันสั้นแค่อายุของเรา ทรัพยากรธรรมชาตินับเป็นสมบัติล้ำค่าของชาติ และเป็นมรดกตกทอดจากบรรพบุรุษสมควรที่เราทั้งหลายจะช่วยกันรักษาไว้ให้คง ประโยชน์สืบไปชั่วลูกชั่วหลาน”

ในการนี้สมเด็จพระนางเจ้าฯ พระบรมราชินีนาถ พระราชทานแนวพระราชดำริในการพัฒนาพื้นที่ไว้ 5 ประการ โดยโปรดให้ปลูกต้นไม้ทดแทนทั้งพื้นที่ราบและบนภูเขา นำสัตว์ป่าหายากใกล้สูญพันธุ์มาเลี้ยงขยายพันธุ์และปล่อยกลับคืนสู่ธรรมชาติ ต่อไป, ปรับปรุงพื้นที่ทั้งหมดให้มีความสวยงามตามธรรมชาติ และเสริมด้วยดอกไม้ชนิดต่าง ๆ, ให้เป็นสถานที่สามารถรับแขกบ้านแขกเมืองได้, ให้เป็นสถานที่ตัวอย่างเพื่อการศึกษาธรรมชาติในเรื่องของต้นไม้และสัตว์ป่า ตลอดจนให้เป็นสมบัติของชาติที่มีคุณค่าสืบไป

พร้อมกันนี้ทรงมอบหมายให้ ศูนย์ทหารราบ เป็นหน่วยดำเนินงาน เป็นโครงการส่วนพระองค์ โปรดเกล้าฯ ให้ราชเลขานุการในพระองค์ เป็นประธานอำนวยการ และให้ พล.อ.นพดล วรรธโนทัย ที่ปรึกษาโครงการพัฒนาตามพระราชดำริ สำนักราชเลขาธิการ เป็นหัวหน้าฝ่ายแผนและนโยบายและเป็นหัวหน้าคณะทำงาน ตั้งแต่ปี พ.ศ.2526 ถึงปัจจุบัน เป็นเวลากว่า 27 ปี ซึ่ง พล.อ.นพดล วรรธโนทัย เปิดเผยว่า ในระยะแรกนั้น การทำงานเต็มไปด้วยอุปสรรคนานา เพราะสภาพสิ่งแวดล้อมที่ไม่เอื้ออำนวย ทั้งดินที่เค็มเสื่อมสภาพกลายเป็นดินทราย ขาดแคลนน้ำจืด ฝนตกน้อย ถ้าฝนมาจากตะวันตกจะข้ามไปตกในทะเล ถ้าฝนมาจากตะวันออกจะข้ามไปตกหลังเขา ฉะนั้นหาดทรายใหญ่จะได้รับน้ำฝนน้อย งานอนุรักษ์ป่าไม้และธรรมชาติ จึงถือว่าเป็นงานที่ยากมาก

ในระยะแรกปี พ.ศ.2528 สมเด็จพระนางเจ้าฯ พระบรมราชินีนาถ เสด็จฯ ขึ้นบนภูเขาด้วยพระองค์เอง ตรงไหนสูงชันทรงใช้เชือกไต่ลงมา ทรงแนะนำว่าควรปลูกต้นไม้อะไร ที่ตรงไหน ที่ใดควรปลูกไม้อะไรก่อน และต่อไปควรปลูกอะไร แรก ๆ ก็มีกระถินณรงค์, ยูคาลิปตัส, ไม้มะค่า, หางนกยูง, เสลา, มะกอก, ลูกหว้า ชนิดไหนปลูกแล้วตายไม่โตก็เปลี่ยนใหม่ บางพันธุ์พอเติบโตรากหยั่งลึกเจอดินเค็มก็ทยอยตาย แต่บางชนิดก็ทนสภาพอยู่ได้ จึงต้องเปลี่ยนพันธุ์ไม้มา 4 รอบแล้ว ในปี พ.ศ.2534 พระบาทสมเด็จพระเจ้าอยู่หัวมีพระราชดำริให้นำหญ้าแฝกมาปลูก ปรากฏว่าขึ้นงามดี ซ้ำยังทำให้ดินดีขึ้นด้วย “หญ้าแฝก” ช่วยให้หาดทรายใหญ่ สามารถปลูกต้นไม้ได้เพิ่มมากขึ้นทุกที่ ดังที่เห็นในปัจจุบัน

ส่วนน้ำอาศัยระบบชลประทานจากอ่างเก็บน้ำเขาเต่า ส่งข้ามเขามาซึ่งค่อนข้างลำบากและไม่เพียงพอกับความต้องการ ระยะหลัง ๆ น้ำที่อ่างเขาเต่าก็กร่อย เพราะอยู่ใกล้ทะเล ต่อมากรมชลประทานได้ส่งน้ำมาให้ภายในโครงการฯ จึงทำให้ต้นไม้เจริญเติบโตขึ้นให้ความร่มรื่น บังเกิดทัศนียภาพที่สวยงามทั่วทั้งพื้นราบและพื้นที่บนภูเขา ไม่ว่าจะเป็นไม้ป่า ไม้ผลต่าง ๆ อาทิ หางนกยูง, นนทรี, ประดู่, ปีบ, มะค่าโมง, ตะแบก, เกด, โพธิ์ทะเล, จิกทะเล, เตยทะเล, เฟื่องฟ้า และไม้ดอกหอมอีกหลายสิบชนิด อาทิ ดอกพุดน้ำบุษย์ และดอกชมนาด ล้วนแต่เป็นงานที่สมเด็จพระนางเจ้าฯ พระบรมราชินีนาถ ทรงพระวิริยอุตสาหะทั้งสิ้น คณะทำงานเป็นเพียงผู้ดำเนินตามรอยเบื้องพระยุคลบาทเท่านั้น

ด้าน งานอนุรักษ์สัตว์ป่าและสัตว์น้ำ มีพระราชดำริให้นำสัตว์ป่าที่หายากใกล้สูญพันธุ์แต่ไม่ดุร้ายเข้ามาเลี้ยง ไว้เพื่อศึกษาและขยายพันธุ์คืนสู่ธรรมชาติต่อไป สมัยก่อนพื้นที่แถบนี้มีป่าอุดมสมบูรณ์มีสัตว์ชุกชุม แต่ต่อมาถูกคนลอบตัดไม้และล่าสัตว์ไปจนเกือบหมด เหลืออยู่เพียงนกยูงและสัตว์เลื้อยคลานบางชนิดเท่านั้น ดังนั้นโครงการฯ จึงได้หาสัตว์ป่ามาเลี้ยงหลายชนิด เช่น กวางป่า, เนื้อทราย, เก้ง, ละอง, ละมั่ง, ไก่ฟ้า, นกยูงไทย, นกเงือก และอื่น ๆ เมื่อขยายพันธุ์ได้มากแล้วก็ปล่อยให้อยู่ตามธรรมชาติ การอนุรักษ์สัตว์น้ำ ได้มีการประกาศเป็นเขตห้ามจับสัตว์น้ำจากแนวชายหาด ด้านหน้าโครงการฯ ออกไป 1 ไมล์ทะเล

การทำงานที่ต้องฝ่าฟันอุปสรรคจากธรรมชาติ พล.อ.นพดล เปิดเผยความรู้สึกว่า “การทำงานเกี่ยวกับป่ามันท้าทาย เพราะเป็นเรื่องของผลประโยชน์ สมเด็จพระนางเจ้าฯ พระบรมราชินีนาถ มิได้ทรงย่อท้อที่จะพิทักษ์รักษาป่า ผมจึงท้อไม่ได้ เพราะเห็นว่าพระองค์ท่านไม่ทรงท้อถอย เราทำเพียงจุดเล็ก ๆ แค่นี้ แต่พระองค์ท่านทรงทำทั่วทั้งประเทศมากมายไปหมด เราต้องถวายงานพระองค์ท่านอย่างเต็มความสามารถ”

ลักษณะพิเศษของการดำเนินงานโครงการฯ ก็คือ “ธรรมชาติได้ถูกคนทำลายไปจนหมดสิ้นแล้ว คนก็สร้างคืนมาได้ เป็นการต่อสู้เอาชนะธรรมชาติที่ค่อนข้างลำบากมากได้” เป้าหมายของการพัฒนาโครงการฯ เป็นงานที่ยังไม่ทราบวันจบ เพราะยังมีสภาพของพื้นที่ที่ต้องการทดสอบ ทดลอง เพื่อการพัฒนาที่ยั่งยืน โครงการฯ แห่งนี้แม้จะเป็นโครงการส่วนพระองค์ อยู่ในเขตพระราชฐาน แต่ทรงพระราชานุญาตให้ประชาชนทั่วไปเข้าชมเพื่อศึกษาหาความรู้ นับได้ว่าเป็นประโยชน์ต่อประชาชนและประเทศชาติอีกด้วย

เนื่องในโอกาสมหามงคลเฉลิมพระชนมพรรษา 79 พรรษา 12 ส.ค. 2554 ขออานุภาพแห่งคุณพระศรีรัตนตรัย พระสยามเทวาธิราชและอำนาจแห่งสิ่งศักดิ์สิทธิ์ทั้งหลาย โปรดดลบันดาลอภิบาลให้ใต้ฝ่าละอองธุลีพระบาท ทรงพระเกษมสำราญ มีพระพลานามัยสมบูรณ์แข็งแรง มีพระชนมายุยิ่งยืนนาน พระบารมีแผ่ไพศาลทุกทิศานุทิศ ทรงสถิตเป็นร่มโพธิ์ทอง เป็นมิ่งขวัญแก่พสกนิกรชาวไทย ตลอดกาลนานเทอญ.

ด้วยเกล้าด้วยกระหม่อม ขอเดชะข้าพระพุทธเจ้า ทีมข่าวสตรี หนังสือพิมพ์เดลินิวส์


-http://www.dailynews.co.th/newstartpage/index.cfm?page=content&categoryId=359&contentID=156526-




.

http://www.dailynews.co.th/newstartpage/index.cfm?page=content&categoryId=359&contentID=156526

.