พระวังหน้า ที่หลวงปู่บรมครูเทพโลกอุดรเสก ถ้าต้องการที่จะได้.....

ในห้อง 'งานบุญอื่นๆ' ตั้งกระทู้โดย sithiphong, 23 ธันวาคม 2005.

  1. sithiphong

    sithiphong เป็นที่รู้จักกันดี

    วันที่สมัครสมาชิก:
    4 ธันวาคม 2005
    โพสต์:
    45,445
    ค่าพลัง:
    +141,948
    ผมเองก็คงไม่นำเรื่องที่ผมโพสในกระทู้พระวังหน้าไปลงในสโมสรแล้วนะครับ ก็แค่ไปเยี่ยมสโมสรแต่ก็คงไม่โพสแล้วครับ จะได้เป็นการประหยัดเนื้อที่ครับ :cool:
     
  2. nongnooo

    nongnooo เป็นที่รู้จักกันดี

    วันที่สมัครสมาชิก:
    28 พฤศจิกายน 2006
    โพสต์:
    4,139
    ค่าพลัง:
    +9,446
    ขอร่วมทำบุญขุดบ่อน้ำบาดาล

    เรียน คุณ sithiphong และ คุณนักเดินทาง
    เมื่อวันเสาร์ที่ 23 ธค. 49 ผมได้ ฝากเงินผ่าน เครื่องรับฝาก ของktb เซ็นทรัลบางนา เข้า บัญชี2030063045 รร. พระปริยัติธรรม บ่อเงินบ่อทอง
    จำนวนเงิน 400บาท ซึ่งทางวัดจะได้รับเงินเข้า บัญชี 380 บาท โดยผมขอแจ้งความประสงค์เพื่อ ทำบุญ ขุดบ่อน้ำบาดาลด้วยครับ
    ขอบคุณครับ
    nongnooo.
     
  3. อู๊ดลาดพร้าว

    อู๊ดลาดพร้าว เป็นที่รู้จักกันดี

    วันที่สมัครสมาชิก:
    27 พฤศจิกายน 2006
    โพสต์:
    49
    ค่าพลัง:
    +262
    รบกวนพี่ๆเรื่องนึงครับ
    ครอบครัวผมมีพี่น้อง 4 คน ทุกคนตอนเกิดพ่อผมจะพาไปฝากเป็นลูกศิษย์หลวงพ่อแพ และให้ท่านตั้งชื่อและผูกดวงให้ จะได้ใบผูกดวงพร้อมชื่อที่ท่านตั้งมาเก็บไว้ทุกคน แต่ปัจจุบันหลวงพ่อท่านไม่อยู่แล้ว ผมจึงไม่รู้จักพระที่ถนัดทางด้านนี้ จึงรบกวนพี่ๆแนะนำหน่อยนะครับ เพราะลูกผมเพิ่งเกิดมาวันนี้ครับ24-12-49 เวลา 19.42 น. อยากจะให้พระตั้งชื่อและผูกดวงให้ครับ เพราะผมรู้สึกอบอุ่นและภูมิใจทุกครั้งที่หยิบใบดวงที่หลวงพ่อแพตั้งชื่อให้ เป็นวาสนาของผมจริงๆ ขอบคุณล่วงหน้าเลยนะครับ
     
  4. sithiphong

    sithiphong เป็นที่รู้จักกันดี

    วันที่สมัครสมาชิก:
    4 ธันวาคม 2005
    โพสต์:
    45,445
    ค่าพลัง:
    +141,948

    ขออนุโมทนาบุญครับ

    .
     
    แก้ไขครั้งล่าสุด: 25 ธันวาคม 2006
  5. sithiphong

    sithiphong เป็นที่รู้จักกันดี

    วันที่สมัครสมาชิก:
    4 ธันวาคม 2005
    โพสต์:
    45,445
    ค่าพลัง:
    +141,948

    เรื่องพระที่ท่านสามารถตั้งชื่อให้นั้น ผมเองไม่ทราบว่ามีองค์ไหนบ้างครับ แต่ในคณะของผมมีผู้ที่เรียนด้านโหราศาสตร์มา ติดต่อหลังไมค์(ผ่านข้อความส่วนตัว)เข้ามาได้ครับ

    .
     
  6. sithiphong

    sithiphong เป็นที่รู้จักกันดี

    วันที่สมัครสมาชิก:
    4 ธันวาคม 2005
    โพสต์:
    45,445
    ค่าพลัง:
    +141,948
    การเดินรังสีจิตในพระเครื่อง หรือ ศิลปการใช้พระเครื่อง ตอนที่ 5<O:p</O:p

    ปรัศนี ประชากร (เขียนเมื่อ ปี พ.ศ. 2525)<O:p</O:p
    ลิขสิทธิ์ ท่านอาจารย์ประถม อาจสาคร<O:p</O:p
    <O:p</O:p

    นิทานเรื่องนี้ ถ้าจะกล่าวต่อไปก็นับเป็นพัน ๆ รายและยังมีอยู่ทุกวันและจะมีต่อไปไม่สิ้นสุด เป็นที่น่าเศร้าใจเพราะคบคนผิดคิดว่าเขาเป็นผู้รอบรู้เชี่ยวชาญ ที่แท้คบเอาเถรส่องบาทเข้าเต็มเปา ผมจึงค้นคิดวีธีการใช้พระเครื่องไว้ดังนี้
    <O:p</O:p
    1. การเลี่ยมพระควรเปิดหน้า และจำเป็นต้องตรวจพลังภายในก่อนที่จะใช้ในการคุ้มครองป้องกันชีวิต ถ้าเป็นเหรียญรูปพระคณาจารย์ซึ่งมีราคาค่างวดสูงต่ำกว่ากันตามค่านิยม ชนิดราคาเรือนพันเรือนหมื่นควรเป็นตลับทองคำเจาะตรงพระพักตร์ให้เป็นรูกว้างเท่ากับปลายเข็มหมุด เพื่อการแผ่พุ่งของรังสี ถ้าเหรียญราคาไม่แพงให้เลี่ยมด้วยพลาสติกสีเปิดหน้าหลังยกขอบกันสึกเพื่อเป็นการอนุรักษ์ให้ถาวรทนทานถ้าเป็นพระชินตะกั่วสนิมแดงหรือพระเนื้อผงไม่จำเป็นต้องเปิดหลัง คนสมัยก่อนนิยมเลี่ยมเปิดหลังเรียกว่าพระเจ้าเปิดโลก เพื่ออาศัยการสัมผัสจากธาตุสี่ในการตัวขับดันรังสีพระ ความจริงนั้นเพียงรังสีขององค์ท่านก็เป็นการเพียงพอแล้ว การเจาะที่ก้นรังสีไม่ออกชัดเจน ใครจะรักพระหรือรักชีวิตเลือกพิจารณาดูเอง<O:p</O:p

    2. ถ้าเลี่ยมเปิดหมดจะต้องยกขอบให้เกินองค์พระไว้ เพื่อป้องกันการเสียดสีถ้าเลี่ยมแบบไม่ใช้ตลับเจาะหน้าก็ได้แต่มีจุดบกพร่องเพราะฝุ่นจะเข้าเกาะในองค์พระและดูไม่งามยากแก่การทำความสะอาด ถ้าเลี่ยมแบบตลับนาน ๆ ถอดออกทำความสะอาดได้<O:p</O:p

    3. ผู้ที่นิยมแขวนพระมากองค์จะเลี่ยมปิดทั้งหมดก็ได้ แต่ควรเลือกองค์ใดองค์หนึ่งที่มีประสิทธิภาพสูงและสุนทรียภาพค่อนข้างต่ำเปิดกันเลยองค์เดียวก็พอ อย่าเลี่ยมปิดหมดทั้งชุด และควรใช้พระในอัตราคี่ เช่น 1 องค์ 3 องค์ 5 องค์ (บางคนถือเคล็ดไม่ยอมใช้พระอัตราคู่)<O:p</O:p

    <O:p</O:p
    ท่านอาจารย์ประถม อาจสาคร สงวนลิขสิทธิ์
    (เป็นความเชื่อ
     
  7. sithiphong

    sithiphong เป็นที่รู้จักกันดี

    วันที่สมัครสมาชิก:
    4 ธันวาคม 2005
    โพสต์:
    45,445
    ค่าพลัง:
    +141,948
    จากกระทู้ขอความเมตตาช่วยต่อชีวิตพระเณร
    เชิญร่วมบริจาคค่าขุดบ่อบาดาล สนส บ่อเงินบ่อทอง
    ให้ร่วมกันสร้าง เราจะมาโปรดสัตว์ไม่ให้สร้างคนเดียว
    บัญชีออมทรัพย์ 2030-06304-5 บัญชี รร.พระปริยัติธรรมบ่อเงินบ่อทอง ปริยัติศึกษา บมจ.ธ.กรุงไทย สาขาพนมสารคาม

    <TABLE class=tborder id=post428202 cellSpacing=0 cellPadding=6 width="100%" align=center border=0><TBODY><TR><TD class=thead style="BORDER-RIGHT: #ffffff 0px solid; BORDER-TOP: #ffffff 1px solid; FONT-WEIGHT: normal; BORDER-LEFT: #ffffff 1px solid; BORDER-BOTTOM: #ffffff 1px solid">วันนี้, 05:55 AM <!-- / status icon and date --></TD><TD class=thead style="BORDER-RIGHT: #ffffff 1px solid; BORDER-TOP: #ffffff 1px solid; FONT-WEIGHT: normal; BORDER-LEFT: #ffffff 0px solid; BORDER-BOTTOM: #ffffff 1px solid" align=right> #500 </TD></TR><TR vAlign=top><TD class=alt2 style="BORDER-RIGHT: #ffffff 1px solid; BORDER-TOP: #ffffff 0px solid; BORDER-LEFT: #ffffff 1px solid; BORDER-BOTTOM: #ffffff 0px solid" width=175>toe<SCRIPT type=text/javascript> vbmenu_register("postmenu_428202", true); </SCRIPT>
    สมาชิก GOLD
    สมาชิกยอดฮิต

    [​IMG]

    เข้ามาครั้งสุดท้ายเมื่อ: วันนี้ 06:31 AM
    วันที่สมัคร: Nov 2005
    สถานที่: //////////////
    ข้อความ: 1,617 <!-- Start Post Thank You Hack -->
    ได้ให้อนุโมทนา 3,224 ครั้ง
    ได้รับอนุโมทนา 11,727 ครั้ง ใน 1,493 โพส <!-- End Post Thank You Hack -->
    พลังการให้คะแนน: 1445 [​IMG][​IMG]
    [​IMG][​IMG][​IMG][​IMG][​IMG][​IMG][​IMG][​IMG][​IMG][​IMG][​IMG][​IMG][​IMG][​IMG][​IMG]


    </TD><TD class=alt1 id=td_post_428202 style="BORDER-RIGHT: #ffffff 1px solid"><!-- message -->แจ้ให้ทราบ...พระ อ. ท่านแจ้งให้ทราบว่างานเจาะบ่อบาดาล ชั่งผู้รับเหมาจะเข้ามาเจาะหาแหล่งน้ำ หลังจากปีใหม่...ชั่งผู้รับเหมารับรองไว้ว่า "ถ้าไม่พบน้ำจะไม่เอาเงิน..และน้ำต้องพอใช้..อย่างน้อยชั่วโมงหนึ่งต้องมีน้ำถึง 3,000 ลิตร...ถ้าเป็นไปตามนี้ก็สบายใจได้เลย..เรื่องน้ำกิน...น้ำใช้ เป็นสิ่งที่สำคัญมากๆ ..น้ำที่จะเอาขึ้นมาใช้นี่..จะเป็นประโยชน์ไม่เฉพาะพระ-เณรหรือญาติโยม เท่านั้นแต่ใช้รดน้ำต้นไม้...ใช้ได้อย่างสะดวกสบาย...ปกติต้องจ่ายค่าน้ำ ยูนิละ 5 บาท..เดือนหนึ่งประมาณเกิบ 3,000 บาท...(งานก่อสร้างด้วย) ภายในสำนัก ฯ มีทั้งพระ-เณร และคนงาน-บุคคลที่จรมาพักอาศัยชั่วคราว...ตกอยู่ประมาณ 100 กว่าคน...ส่วนน้ำกินต้องซื้อ..เอามากรองฉัน...
    แต่ถ้าบ่อนี้เจาะได้และตามที่วางแผนไว้...จะทุนรายจ่ายมากๆ ค่าไฟฟ้าน่าจะตกอยู่ที่ 1,000 กว่าบาท แต่ใช้น้ำได้มากกว่าของปะปาหมู่บ้าน...และที่สำคัญจะได้น้ำที่สะอาดกว่าน้ำในลำคลอง ที่สูบขึ้นมาใช้อย่างในปัจจุบันนี้....
    อาตมาภาพ..ต้องขอกล่าวว่า..ท่านที่บริจาคในการบุญครั้งนี้ "เป็นมหากุศลอย่างยิ่ง....บุคคลมากท่านด้วยกันทำบุญแต่ข้าว-ปลา..แต่น้ำใช้-น้ำดื่ม..เรามักจะไม่ได้ทำกัน....และสถานที่นี้เป็นสำนักเรียนของพระ-เณรที่อยู่อาศัยกันเป็นจำนวนมาก...ปีต่อๆ ไปก็เป็น 100 กว่ารูปด้วยกัน....บุญในส่วนนี้จึงเกิดขึ้นทุกวันแก่ผู้สร้างถวาย..ท่านเรียกบุญชนิดนี้ว่า "นิพัทธกุศล" ได้บุญแก่ผู้สร้างทั้งวันทั้งคืน..และทุกเวลา..นาที...จนกว่าบ่อบาดาลบ่อนี้จะใช้กาลไม่ได้...เป็นบุญที่น่าทำ...ให้บุญสิ้นกาลนาน....ให้ความร่มเย็นเป็นสุข..ให้ความชื่นช่ำใจ...ให้ความสะอาด..ให้ความดับความร้อน-ความหิวกระหายทั้งคนและสัตว์...ฯลฯ..สิ่งเหล่านี้ก็จะตามสนองผู้ที่สร้างไว้ใช้เป็นประโยชน์แก่เพื่อนมนุษย์ตลอดถึงหมู่สัตว์....สาธุ..สาธุ..สาธุ
    <!-- / message --><!-- sig -->
    </TD></TR></TBODY></TABLE>

    กราบนมัสการพระคุณเจ้า

    โมทนาสาธุครับ

    .
     
  8. พันวฤทธิ์

    พันวฤทธิ์ เป็นที่รู้จักกันดี สมาชิก Premium

    วันที่สมัครสมาชิก:
    8 กรกฎาคม 2006
    โพสต์:
    3,783
    ค่าพลัง:
    +16,097

    เนื้อหนังมังสา นมต้ม ล้วนเป็นสิ่งที่ดูแล้วควรพิจารณา ดูหน้าไลก้าเข้าไว้ ๆ ส่วนคนเลี้ยงดูแล้วพิจารณากันเองเน้อ.......
     
  9. sithiphong

    sithiphong เป็นที่รู้จักกันดี

    วันที่สมัครสมาชิก:
    4 ธันวาคม 2005
    โพสต์:
    45,445
    ค่าพลัง:
    +141,948
    ผมจะมีงานบุญใหญ่เร็วๆนี้ เพื่อให้ทุกๆท่านได้ร่วมบุญกันครับ

    การสร้างพระเจดีย์ศรีชัยผาผึ้ง ณ สำนักสงฆ์ผาผึ้ง อ.บ้านเขว้า จ.ชัยภูมิ งบประมาณการก่อสร้าง ไม่ต่ำกว่า 3 ล้านบาท เพื่อบรรจุพระบรมสารีริกธาตุและพระธาตุ เป็นการสืบทอดพระศาสนาให้ครบ 5,000 ปีครับ

    ในรายละเอียดผมจะนำมาแจ้งให้ทุกๆท่านทราบอีกครั้ง ขอบพระคุณครับ

    .
     
  10. ยอด

    ยอด เป็นที่รู้จักกันดี

    วันที่สมัครสมาชิก:
    1 กันยายน 2006
    โพสต์:
    53
    ค่าพลัง:
    +367
    เรียน คุณ อู๊ดลาดพร้าว ครับ ก่อนอื่นไม่ทราบว่า เป็น ช หรือ ญ ครับ
    มีหลักการตั้งชื่อ ลองใช้เวลาอ่านไม่น่าเกิน วันครับ http://www.kumled.com/namlux.htm
    ถ้าไม่แน่ใจก็ ลองปรึกษาได้ครับ
    จากที่เวลาให้มา ตนุลัค เจ้าชะตาเป็น ดาว อาทิตย์ ราศี สิงห์
    ตนุเศษ เป็นดาว พุธ ราศีธนู

    คือพยายาม หาอักษรดาวที่เป็นคู่มิตร คู่สมพล กับเจ้าชะตา

    สรุป ต้องทราบก่อนว่า เป็นชาย หรือ หญิงครับ
    หรือติดต่อเจ้า ของเวป kumled.com
    เขาตั้งซื้อให้ด้วยครับ
     
  11. ยอด

    ยอด เป็นที่รู้จักกันดี

    วันที่สมัครสมาชิก:
    1 กันยายน 2006
    โพสต์:
    53
    ค่าพลัง:
    +367
    เรียน คุณ อู๊ดลาดพร้าว ครับ ก่อนอื่นไม่ทราบว่า เป็น ช หรือ ญ ครับ
    มีหลักการตั้งชื่อ ลองใช้เวลาอ่านไม่น่าเกิน วันครับ http://www.kumled.com/namlux.htm
    ถ้าไม่แน่ใจก็ ลองปรึกษาได้ครับ
    จากที่เวลาให้มา ตนุลัค เจ้าชะตาเป็น ดาว อาทิตย์ ราศี สิงห์
    ตนุเศษ เป็นดาว พุธ ราศีธนู

    คือพยายาม หาอักษรดาวที่เป็นคู่มิตร คู่สมพล กับเจ้าชะตา

    สรุป ต้องทราบก่อนว่า เป็นชาย หรือ หญิงครับ
    หรือติดต่อเจ้า ของเวป kumled.com
    เขาตั้งซื้อให้ด้วยครับ
     
  12. sithiphong

    sithiphong เป็นที่รู้จักกันดี

    วันที่สมัครสมาชิก:
    4 ธันวาคม 2005
    โพสต์:
    45,445
    ค่าพลัง:
    +141,948
  13. sithiphong

    sithiphong เป็นที่รู้จักกันดี

    วันที่สมัครสมาชิก:
    4 ธันวาคม 2005
    โพสต์:
    45,445
    ค่าพลัง:
    +141,948
    พระพิมพ์พุทธประวัติ
    ขนาดกว้าง 3.4 ซม. * ยาว 5.8 ซม.

    [​IMG]

    พระพิมพ์พุทธประวัติ เป็นพระพิมพ์ที่สร้างขึ้นที่วังหน้า ท่านเจ้า(กรมพระราชวังบวรวิชัยชาญ) พระองค์ท่านมีพระบัณฑูรย์ให้ช่างสิบหมู่แห่งพระราชวังหน้าเป็นผู้สร้าง นำเข้าพระราชพิธีพุทธาภิเษกหลวงที่วัดบวรสถานสุทธาวาส วังหน้า หลวงปู่บรมครูเทพโลกอุดร(หลวงปู่พระอุตรเถระเจ้า)ท่านเมตตาเสกให้ครับ

    .
     
  14. tokey

    tokey Active Member

    วันที่สมัครสมาชิก:
    21 ธันวาคม 2006
    โพสต์:
    8
    ค่าพลัง:
    +69
    เรียนคุณสิทธิพงษ์ (ขอโทษไว้ล่วงหน้าหากสะกดผิด)
    ผมมีความสนใจที่จะร่วมทำบุญด้วยครับไม่ทราบว่าโครงการไหนที่
    กำลังดำเนินการเร่งด่วนอยู่ในขณะนี้
    และผมก็มีความสนใจในวัตถุมงคลของหลวงปู่ด้วย (ไม่ได้เลือกว่าจะต้องเป็นพิมพ์ใดขอให้หลวงปู่เป็นผู้อธิฐานก็เพียงพอแล้วครับ ส่วนผมจะมีบุญที่จะได้บูชาหรือไม่นั้นไม่ได้เป็นสาระ เพียงแต่สนใจเป็นทุนเดิมอยู่
    แล้ว แต่ไม่มีโอกาส หรือไม่ทราบว่าของจริงนั้นเป็นอย่างไร) รบกวนช่วยแจ้งกลับด้วยนะครับ
    ขอบพระคุณ
    และ
    อนุโมทนา
     
    แก้ไขครั้งล่าสุด: 25 ธันวาคม 2006
  15. sithiphong

    sithiphong เป็นที่รู้จักกันดี

    วันที่สมัครสมาชิก:
    4 ธันวาคม 2005
    โพสต์:
    45,445
    ค่าพลัง:
    +141,948
    พระพิมพ์ที่หลวงปู่ท่านเสกนั้นมีมากมาย และมีทั้งที่เป็นของจริงและของปลอมครับ ผมเองนั้นได้นำพระพิมพ์ไปให้ท่านอาจารย์ประถม อาจสาคร ท่านตรวจดูให้ว่าพระพิมพ์นั้นใช่พระพิมพ์ที่หลวงปู่บรมครูเทพโลกอุดรท่านเมตตาเสกไว้ให้หรือไม่ แต่ส่วนใหญ่แล้ว(ร้อยละ 95%) จะเป็นพระพิมพ์ที่หลวงปู่ท่านเมตตาเสกให้ที่วังหน้า อีกส่วนหนึ่งจะเป็นพระพิมพ์ที่สมเด็จพระพุฒาจารย์โต พรหมรังสีท่านเสกไว้ในขณะที่ยังดำรงพระชนม์ชีพอยู่ครับ

    พระพิมพ์(ที่หลวงปู่บรมครูเทพโลกอุดร ท่านเมตตาเสกไว้ให้) ที่ผมมอบให้กับผู้ที่ร่วมบุญ ตามกระทู้ต่างๆมีดังนี้ครับ

    1.เชิญร่วมบริจาคค่าขุดบ่อบาดาล สนส บ่อเงินบ่อทอง
    http://www.palungjit.org/board/showthread.php?t=61609
    บัญชีออมทรัพย์ 2030-06304-5 บัญชี รร.พระปริยัติธรรมบ่อเงินบ่อทอง ปริยัติศึกษา บมจ.ธ.กรุงไทย สาขาพนมสารคาม


    2.เชิญร่วมทำบุญซื้อเครื่องสูบน้ำ ขุดเจาะน้ำ โรงครัว ค่าแรงขุดเจาะ เครื่องสูบน้ำให้วัดป่าทุรกันดาร อุบลราชธานี
    http://larndham.net/index.php?showtopic=23122&st=0

    หรือกระทู้ สโมสรนักบุญภูเหล่าเงินฮาง ร่วมสร้างสรรกับ คณะเบิกบาน บันเทิงบุญ
    (พระพิมพ์ผงยาจินดามณี คะแนนร้อย)

    รายละเอียดให้ดูในกระทู้ดังกล่าว หรือดูในกระทู้นี้ในหน้าที่ 93 ครับ
     
    แก้ไขครั้งล่าสุด: 25 ธันวาคม 2006
  16. sithiphong

    sithiphong เป็นที่รู้จักกันดี

    วันที่สมัครสมาชิก:
    4 ธันวาคม 2005
    โพสต์:
    45,445
    ค่าพลัง:
    +141,948
  17. อู๊ดลาดพร้าว

    อู๊ดลาดพร้าว เป็นที่รู้จักกันดี

    วันที่สมัครสมาชิก:
    27 พฤศจิกายน 2006
    โพสต์:
    49
    ค่าพลัง:
    +262

    ขอบคุณครับคุณยอด ลูกผมเป็นผู้ชายครับ พอดีที่โรงพยาบาลเขาต้องการชื่อเด็กก่อนออกจากโรงพยาบาลครับรบกวนด้วย
     
  18. sithiphong

    sithiphong เป็นที่รู้จักกันดี

    วันที่สมัครสมาชิก:
    4 ธันวาคม 2005
    โพสต์:
    45,445
    ค่าพลัง:
    +141,948
    จาก Fwd Mail ครับ

    นมเปรี้ยวกับการลดความอ้วน

    <O:p</O:p
    <O:p</O:p
    เชื่อว่ามีคุณผู้หญิงหลายๆท่านที่เข้าใจว่าดื่มหรือรับประทานนมเปรี้ยว จะช่วยลดความอ้วนได้ ในฉบับนี้เราจะมารู้จักนมเปรี้ยวกัน นมเปรี้ยวหรือ โยเกิรต์ทีที่มีวางในท้องตลาด แบ่งออกได้เป็น 2ประเภทใหญ่ๆคือชนิดของเหลว สามารถดื่มได้ทันที กับชนิดกึ่งแข็งกึ่งเหลว โดยนมเปรี้ยวจะเป็นผลิตภัณฑ์ที่ทำจากการนำนมไปหมัก ด้วยจุลินทรีย์ที่ไม่ทำให้เกิดโรค อาจมีการเติมวัตถุอื่นที่จำเป็นต่อกรรมวิธีการผลิต และอาจมีการปรุงแต่งสี กลิ่น รส ด้วย สำหรับจุลินทรีย์ที่นิยมใช้กันเป็นแบคทีเรียกลุ่มแลคโตบาซิลลัส และสเตรปโตคอคลัสซึ่งแบคทีเรียนี่เปลี่ยนน้ำตาลแลคโตส ในนมให้เป็นกรดแลคติด ทำให้ที่มีปัญหาเกิดอาการท้องเสียจากการดื่มนมเนื่องจากร่างกาย ไม่สามารถย่อยน้ำตาลแลคโตสได้ สามรถรับประทานนมเปรี้ยวแทนนม และได้รับคุณค่าทางอาหารของนมได้
    <O:p</O:p
    <O:p</O:p
    สำหรับความเข้าใจที่ว่านมเปรี้ยวจะไม่ทำให้อ้วนนั้นจริงๆแล้ว พลังงานทั้งหมดที่ได้จากนมเปรี้ยว จะมากหรือน้อยก็ขึ้นอยู่กับวัตถุดิบที่ใช้ในการผลิต เช่น ถ้านมเปรี้ยวที่ทำจากนมสดก็ย่อมให้พลังงานมากกว่านมเปรี้ยว ที่ทำมาจากนมพร่องมันเนย ซึ่งมีไขมันต่ำกว่า แต่หากมีการเติมน้ำตาลมากๆเพื่อให้มีรถหวาน นมเปรี้ยวนั้นก็อาจให้พลังงานมากกว่านมธรรมดาๆก็ได้ เวลาที่จะเลือกซื้อนมเปรี้ยวมารับประทาน ต้องดูละเอียดต่างๆบนผลิตภัณฑ์ ซึ่งจะบอกส่วนประกอบสำคัญว่ามีอะไรบ้าง นอกจากนี้ ที่ฉลากยังจะบอกชื่ออาหาร ชื่อและที่ตั้งของผู้ผลิต
    <O:p</O:p
    <O:p</O:p
    ปริมาตรสุทธิ ข้อความที่แสดงว่ามีการใช้วัตถุเจือปนอาหาร ในกรณีที่มีการใช้ที่สำคัญมีเครืองหมาย อย. แสดงเลขทะเบียนตำรับอาหารหรือเลขที่รับอนุญาตให้ใช้ฉลากอาหาร และวันเดือนปีที่หมดอายุ ซึ่งจะเป็นประโยชน์ในการเลือกซื้อนมเปรี้ยวมารับประทาน นอกจากดูรายละเอียดบนฉลากแล้วต้องตรวจดูภาชนะบรรจุ ว่าอยู่ในสภาพเรียนร้อยหรือไม่ มีการปิดผนึกสนิท ไม่รั่ว ซึมหรือฉีกขาด และการเก็บสินค้า ต้องเก็บอย่างถูกต้องเหมาะสม เช่น ถ้าเป็นนมพาสเจอร์ไรส์ ต้องเก็บในตู้เย็นหรือตู้แช่ อุณหภูมิไม่เกิน10องศาเซลเซียส นมยูเอชทีสามารถเก็บในห้องธรรมดาได้ แต่ต้องไม่อยู่ใกล้ความร้อน หรือถูกแสงแดด และไม่วางทับซ้อนกันหลายชั้นเกินไป จนทำให้กล่องนมย่น
    <O:p</O:p
    <O:p</O:p
    เมื่อซื้อนมเปรี้ยวมาแล้วต้องเก็บในที่ๆ เหมาะสมและก่อนที่จะรับประทานอย่าลืมดูลักษณะของนมเปรี้ยวว่าปกติดีหรือไม่ เช่น นมเปรี้ยวชนิดเหลวต้องไม่จับตัวเป็นก้อนที่ก้นขวด ถ้าเป็นชนิดกึ่งแข็งกึ่งเหลว ต้องเป็นเนื้อเดียวกัน ไม่แตกตัว และอย่าลืมตรวจดูฉลากโดยเฉพาะวันหมดอายุ<O:p</O:p
     
  19. MOUNTAIN

    MOUNTAIN เป็นที่รู้จักกันดี

    วันที่สมัครสมาชิก:
    11 ธันวาคม 2005
    โพสต์:
    15,035
    ค่าพลัง:
    +132,081
    <TABLE class=tborder cellSpacing=1 cellPadding=6 width="100%" border=0><TBODY><TR><TD class=thead>ขณะนี้มีคนกำลังดูกระทู้นี้อยู่ : 12 คน ( เป็นสมาชิก 6 คน และ บุคคลทั่วไป 6 คน ) </TD><TD class=thead width="14%"></TD></TR><TR><TD class=alt1 width="100%" colSpan=2>MOUNTAIN, guawn, oyoyo554, poppyloveclub, Sila-Fahsai, tokey </TD></TR></TBODY></TABLE><!-- currently active users -->
    สมาชิกคับคั่งจริงๆ กระทู้ของคุณสิทธิพงศ์
    สุดฮิต อมตะ ยอดนิยม ครับ
    สาธุๆๆ
     
  20. ไอ้ใบ้

    ไอ้ใบ้ เป็นที่รู้จักกันดี

    วันที่สมัครสมาชิก:
    7 เมษายน 2005
    โพสต์:
    2,254
    ค่าพลัง:
    +7,241
    (verygood)
     

แชร์หน้านี้

Loading...